張悟本“黑”了，“菜奴”卻依舊紅著。

　　“菜奴”是最近流行于網絡的詞語，是指為了減少生活成本，專門去買便宜菜的人。而近來雜糧價格大漲，讓越來越多的寧波市民也當起了“菜奴”。

　　有人說，是張悟本的養生理論炒紅了雜糧，炒出了“菜奴”；現在，張悟本的養生觀點已經遭到質疑，“菜奴”的生活模式卻延續開了。

　　好在專家告訴我們，隨著人們養生意識的改觀，被捧高的雜糧價格，還是可以慢慢降下來的。

　　“悟本”理論撤出甬城書店

　　“時下什么食物最火？”昨天，記者將這個問題拋給10位家庭主婦，有6位主婦的回應是：“綠豆湯？白蘿卜？還是長茄子？”

　　記者了解到，在張悟本所著的《把吃出來的病吃回去》一書中，不論是治療近視、高血壓，還是癌癥，不可缺少的是白蘿卜、綠豆和長茄子。他聲稱多次用它們治好了肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病癥。

　　但是，從前天開始，張悟本的這本書已經逐漸淡出甬城老百姓的視線。

　　昨天下午，記者來到寧波各大書店，并沒有找到張悟本的《把吃出來的病吃回去》，一位生活健康書籍的導購員告訴記者，這本書已經下架了。

　　記者打聽到，各大書店將這本《把吃出來的病吃回去》下架的原因基本一致：雖然沒有接到正式通知，但是，考慮書籍內容存在爭議，書店考慮撤柜。

　　“之前賣得還挺好的，不過，從上周開始就無人問津了。”一位專業采購書籍的工作人員告訴記者，在他手里，已經賣了近千本悟本的書。

　　網上流行“菜奴省錢攻略”

　　昨天下午6點，記者在白鶴菜場采訪的時候，一位打扮時髦的女士走到一個賣白蘿卜的攤販前，幾番討論后，才買下了兩顆蘿卜。

　　這位女士姓張，在寧波市區某外貿公司工作，她說，以前都是老公早上來買菜的，現在改成由她晚上下班回家前買菜了。

　　“‘張氏觀點’我也聽說過，但是，沒有像其他人那么癡迷，但是，總覺得這個季節，多雜糧、蔬菜還是好的。”張女士說，但是，令她無奈的是，近來，市場上雜糧、蔬菜的價格一路上漲，甚至逼她做了“菜奴”。

　　張女士說，她晚上買菜經來自網上流傳著一份“菜奴省錢攻略”，“因為下班路上買菜往往是最便宜的時候，最好能找到菜農自家的菜而不是菜販子的菜，這樣雖然看起來有點蔫，但很好還價。”

　　張女士認為，自己“被逼”為“菜奴”，跟市場過分炒作一些雜糧、蔬菜的藥用功效有關。

　　專家說，任何好東西吃多了都是不好的

　　“根據中國居民平衡膳食寶塔表明，在人體每天所攝入的營養中，應該是包括五谷雜糧440克、水果150克、鮮奶250克、雞蛋1只、調料味少于25克，肉類200-250克等。”昨天，記者就人體的營養的搭配，采訪了浙江醫院營養室副主任醫師陳潔文。

　　陳醫師說，食療講求的是食物營養均衡，單單追求某種食物能夠起到很大的功效，肯定是一個錯誤的理論，任何好東西吃多了，都是不好的。

　　另外，寧波大學經濟學鄭教授說，目前，部分菜價的上漲有其多種因素，但是，人們過分追求某種食物，從而推動了價格的上漲，也是其中的一個原因。

　　“不過，隨著人們意識的改變，我相信這樣的價格趨勢，有望得到改觀。”張教授說。

    本報記者 王益敏 本報見習記者 朱笑咪