湖北大學(xué)生王超投資7萬元，租下5間店

　　休學(xué)了，我的創(chuàng)業(yè)沒有退路

　　記者手記：

　　開學(xué)了，王超的生意開始逐漸“回暖”。

　　24歲的王超是湖北大學(xué)體育學(xué)院社會體育專業(yè)大三學(xué)生，老家在恩施州巴東縣溪丘鄉(xiāng)火炮山村，為了創(chuàng)業(yè)，已有3年沒回家了。去年9月，王超投資7萬元，租下5間店面，陸續(xù)開了一家快餐店、一家洗衣店和一家奶茶店。

　　當(dāng)中國青年報記者與他聯(lián)系時，他正準備捎上父親從老家?guī)�來的豬蹄和高粱酒，去看“干爹”——快餐店的主廚陳彥云。王超的店面就在江城大學(xué)生公寓的一樓商業(yè)街，這條街還沒完全修好，用王超媽媽的話說就是“太偏僻了，沒什么發(fā)展前途”。但王超充滿信心：“最初考察地段時，我5次到學(xué)校規(guī)劃建設(shè)處咨詢，確定此地有發(fā)展前景后才投的資。門前的馬路將拓寬為市區(qū)主干道，對面要建容納5000多人的教師公寓，將來有8000多名湖大學(xué)生要經(jīng)過這條馬路上下課，附近還有兩個大型小區(qū)，只要十分之一成為我的客源就不得了。”

　　王超的店雖小，每天承受的壓力可不小，5個店面僅租金每月就要5000元；3個固定工、4個兼職同學(xué)，每月工資支出約4800元；每天一開門，就要330元。不過王超的生意還算不錯，除去開支，每月能收入七八千元。

　　“這里還沒有經(jīng)營書刊、燒烤、麻辣燙的店”，王超準備抓住商機，在開學(xué)后把生意不穩(wěn)定的洗衣店改成書店，店前空地用來做麻辣燙和燒烤生意。這次王超引進了創(chuàng)業(yè)伙伴，前期投資1.5萬元，雙方各占50%。

　　創(chuàng)業(yè)的天空如此絢爛，但王超也曾有過另一番沉重。

　　干爹幫我擺平“保護費”

　　2008年12月5日 星期五

　　今天上午，一個社會青年上門來收“保護費”：每月600元。他吹噓自己“上頭”在這一帶很牛。有了上次“蒼蠅事件”的經(jīng)驗，我直接請主廚陳彥云師傅出馬，打個電話就“擺平”了。

　　“蒼蠅事件”是我創(chuàng)業(yè)后第一次遇到人搗亂。去年11月21日，兩個20多歲的小青年到店里點了兩個菜，吃完后把盤子一丟說：“飯里有蒼蠅，你說怎么辦？”我趕緊賠禮并表示不用買單了。但兩人不依不饒，張口就罵，還提出要上醫(yī)院檢查，每人賠500元精神損失費。見我不夠爽快，他倆不斷地推桌子，兼職的女大學(xué)生早已經(jīng)嚇得躲到了一邊。

　　我心里納悶：發(fā)現(xiàn)菜里有異物不馬上指出，哪會吃得干干凈凈了才冒出只蒼蠅？為避免事情惡化，我連忙向有開店經(jīng)驗的陳師傅“求援 ”。陳師傅與他們一番交涉，連哄帶嚇，兩人才灰著臉溜走了。這件事后，我有意識地結(jié)識了學(xué)校保安、徐東派出所丁警官。現(xiàn)在，老師、保安人員、派出所的警官都會時不時過來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，情況好多了。

　　現(xiàn)在我一直住在店里，都是給失盜鬧的。9月16日，我的小店開業(yè)第三天，由于連著忙了一個多月，那天我回寢室洗了個澡，想好好休息一下。沒想到第二天早上店門卻打不開了，撞開一看，傻眼了：新買的煤氣灶、微波爐、MP4和前一天的營業(yè)款800多元全沒了，一下子損失2000多元。

　　創(chuàng)業(yè)中我遇到了很多突發(fā)事情，多虧了經(jīng)驗豐富的陳師傅才得以化解。陳師傅是湖南長沙人，以前在武昌有名的“好吃一條街”開餐館，后因家庭變故變賣了餐館。剛好我的快餐店開業(yè)招聘廚師，他來面試。我看中他有開店經(jīng)驗，為人也和善。陳師傅覺得我有創(chuàng)業(yè)激情，想幫我一把，我們一拍即合。

　　陳師傅教給我采購策略和廚藝，他做事精益求精，很多顧客吃早餐都專門點他做的湖南米粉。慢慢地，我倆情同父子。陳師傅只有兩個女兒，我認他做了干爹。

　　我成為湖大休學(xué)創(chuàng)業(yè)第一人

　　2009年1月12日 星期一

　　今天我辦好了休學(xué)手續(xù)，騎著自行車往回走，心里想著院黨委副書記張強工的話：“你是學(xué)校休學(xué)創(chuàng)業(yè)第一人，本來學(xué)生應(yīng)以學(xué)業(yè)為主，但作為個案，學(xué)校同意你休學(xué)創(chuàng)業(yè)，對你是保護。好好創(chuàng)業(yè)，歡迎你早日重返課堂。”回到店里，爸爸接過剛蓋上體育學(xué)院公章和分管負責(zé)人簽字的《湖北大學(xué)學(xué)生學(xué)籍異動表》，看著我手和耳朵上凍傷的痕跡，眼里流露出的是隱隱的痛惜。

　　因生意太忙，上學(xué)期開始我就很少去上課。輔導(dǎo)員找我談了三次話，希望我能把重心放在學(xué)習(xí)上，讓父母過來打點生意。這事情我也想過，但店里從采購到成本核算，都是我一手操辦，老人一時接不上手。要顧生意，學(xué)習(xí)自然就顧不上，我想干脆休學(xué)創(chuàng)業(yè)。這個想法遭到了家人的極力反對，父親還曾經(jīng)拋出“斷絕父子關(guān)系”的狠話。但面對我可能被勒令退學(xué)的現(xiàn)實，父親只好無奈地在休學(xué)申請書上簽了字。

　　面對我的“壯舉”，有的同學(xué)佩服，有的為我惋惜。有人問我：你為什么這么堅持。我的回答是：家庭經(jīng)濟困難，又因沒回家辦貧困證明，助學(xué)貸款沒有辦下來。其實我自己清楚，現(xiàn)在開店的機遇很好，我不想錯過。

　　休學(xué)了，創(chuàng)業(yè)的壓力更大了。離開單純的象牙塔，完全走向社會，開始我有點招架不住，但已經(jīng)沒有退路了。

　　說實話，創(chuàng)業(yè)是我從小就有的夢想。讀中學(xué)時，我就賣過明信片，到建筑工地做過工。大一開始，我更是不停地做各種兼職，送桶裝水、賣手機卡、賣二手電腦和MP3，還做過招生代理。為了開店，我把打工賺的錢全攢了起來，開業(yè)投資的7萬余元中，4萬元是借的，3萬元是兩年勤工儉學(xué)的積累。

　　一個人的春節(jié)

　　2009年1月25日除夕

　　今年寒假長，周圍的店主都回家過年了。我想：做事業(yè)需要忍受寂寞和孤獨，寒假正好充充電，看看經(jīng)營管理方面的書籍。前幾天，爸爸回老家陪媽媽、爺爺過年了。我要守店，又不能回家了。下午，我炒了兩盤小菜，熱上姐送來的臘魚和雞鴨，加上一瓶啤酒，一桌豐盛的年夜飯就成了。可惜只能獨自享受。有些想家了。

　　吃完飯，撥通了家里的電話。媽媽哭著說：“爺爺都80歲了，每天牽掛著你，就怕見不到你。”媽媽一哭，我鼻子也酸了。電話講了半個小時，我決定今年5月回老家為爺爺祝壽。已連續(xù)3年在外過年了，只有逢年過節(jié)才給家人打個電話，每每想起心里就慚愧。

　　躺在床上，聽著外面的鞭炮聲，我想起了去年春節(jié)，我被朋友騙至江蘇儀征，誤入傳銷，投入1萬多元后才逃出來。后來在當(dāng)?shù)匾患铱觳偷甏蛄艘粋�月工，和餐廳的老板學(xué)管理餐館、挑選員工的經(jīng)驗，現(xiàn)在看來這些經(jīng)驗特別有用。

　　做生意，我最看重人氣，僅靠自己的力量很難吸引更多學(xué)生。就主動提出幫房東出租門面，這3個多月，網(wǎng)吧、餐館等入駐了不少，現(xiàn)在店面的租金都“升值”了。餐館多了，我就得開始考慮創(chuàng)新，除發(fā)展會員還要增加QQ訂餐、送餐，并向客人贈送菜品。

　　等爸爸能完全接手我的工作，下半年我就要返校了，我會努力學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗，準備二次創(chuàng)業(yè)。 本報記者 雷宇 實習(xí)生 黃偉