“散伙飯，是即將要分別的同學的一次聚餐”，這是記者在百度詞條中搜索到“散伙飯”的解釋。然而，在很多大學畢業生中，散伙飯并不只是一次聚餐。 “我們散伙飯從6月初就開始吃，前前后后吃了六七頓。前天晚上，全班在一起吃了最后一頓散伙飯”，省城某高校大四畢業生小李，粗略算了下，班上35名同學在散伙飯上至少花去一萬六千四百元。

　　畢業生：一班吃掉一萬六

　　在各大高校的大學生心中，“散伙飯”已經成為一種別樣的畢業儀式，每個人都不能錯過，是時尚更是傳統。畢業生小劉告訴記者，在畢業前的散伙飯上，平均每位同學要花400元左右。其中，男生要比女生花得多，原因不止是男生的朋友多、飯局多，還有就是男生至少要承擔一次請女生吃飯的“義務”。

　　小劉給自己的“散伙飯”算了一下賬，她和其他幾位考取研究生的同學，一起請全班同學吃飯，每人花去200多元。后來，全班同學參加的散伙飯，采取AA制，每人付60元。和其他同學一樣，小劉把最重要的散伙飯——和寢室室友吃的那頓放在最后。 “和室友的那頓還沒吃呢，怎么著也得每人40塊錢吧。我已經算是花得比較少的了”，小劉大概算了下，女生平均每人要花去300多元，而男生則要在500元左右。

　　身為班長的小李告訴記者，學校、老師和學生都非常重視散伙飯。據小李介紹，班里同學有個不成文的規定，把學校給每個人的部分畢業補貼“充公”，作為班級散伙飯的“專項基金”。

　　以班級為單位的散伙飯，對環境和場地有一定限制，學校周邊好點的酒店需要提前一周預訂。“平時去大排檔，大家擠著側身坐，都沒事，吃飽就行！而班級的散伙飯，就要講究了，要讓每個同學都有寬松的座位。去的酒店，也大都是大學四年都沒去過的好點的酒店。”由于小李是班干部，對班級的各場散伙飯都了如指掌。班里13名男生，22名女生。男生平均每人在散伙飯上用去500元，女生平均350元。 “同學共花去一萬四千多元，加上最后一頓菜錢花去二千四百多元，一個班加一起估計在一萬六左右。 ”

　　飯店：畢業前生意最好

　　隨后，記者走訪了省城一高校附近的幾家中檔飯店。飯店老板崔先生說，每年畢業前夕的二十多天，是飯店生意最火爆的時候，每天營業額都在4000 多元。崔老板的飯店有7個包廂和樓下的一層大廳，包廂平均能坐10多個人，大廳拼桌子能坐下五六十人。像崔老板這樣的中檔飯店，在該校附近有十六七家。

　　另外一家飯店的老板介紹，平時10個人最多也就消費100多塊錢，而散伙飯時，“10人一桌消費至少300多元，散伙飯嘛，當然要盡興，以后大家想聚就難了！ ”

　　送酒人：一天賣50箱啤酒

　　在一位剛參加過散伙飯的同學處，記者拿到了一個專門為散伙飯送啤酒的人的電話。這位送酒的老板姓袁，平時經營水果攤，一到畢業前夕就專門提供為畢業生散伙飯送啤酒的業務。校園里都能看到他張貼的小廣告，很多學生都存了他的手機號。

　　袁老板說，從6月初開始，他就開始忙著送啤酒，每天大約售出50箱，每瓶3元。 “不止我一人送酒，還有好多做生意的專門為畢業生散伙飯送啤酒。每頓散伙飯大約需要四五箱。 ”

　　“每年畢業典禮一結束，生意就開始淡下來了”，多年送啤酒，袁老板對學生的畢業日程非常熟悉。(汝平 記者 郭娟娟)