連續“天災”虧了100萬 突圍第一步建直營店

　　新聞回放：

　　劉洪宇和女友王昕一個畢業于四川大學臨床醫學專業，一個拿著曼徹斯特大學國際金融碩士的學位歸國。兩人先是在網絡游戲領域賺了300多萬元，后來在電視里看到浙江麗水農科所研發的一個成套農業科技項目，兩人為之興奮，便前往考察。2006年，他們回到四川省成都市新都區的老家，投身現代農業(本報2007年5月8日創業周刊以《一對“80后”的現代農業生活》為題報道)。他們投入近400萬元，注冊成立廣天農業高科技有限公司，租下了54畝土地種蔬菜。植物電場發生器、管道水培、立體式栽培、“氣霧培”栽培等現代農業技術，帶來了實實在在的效益，產品很快進入家樂福等大型超市。

　　2007年，他們的蔬菜基地增加了300多畝。同年10月，劉洪宇被評為四川省首屆大學生創業新星。

　　正當事業爬坡的時候，劉洪宇的蔬菜基地連續遭遇了幾場“天災”。

　　2008年初，罕見的冰雪災害襲來，剛剛種下去的黃瓜秧、番茄苗全被凍壞了。

　　5月，汶川特大地震發生，平時批發賣5毛錢一斤的黃瓜，當時5分錢一斤也沒人來買。

　　9月，全球金融危機蔓延，酒店等大客戶減少了蔬菜采購量。

　　劉洪宇元氣大傷，他估算了一下，2008年公司虧損了近100萬元。經過仔細研究，他發現了一個細節，基地的蔬菜賣不出去時，成都市民也買不到便宜的蔬菜。很明顯，問題出在銷售環節。

　　“何不自己開店賣菜？”其實劉洪宇早就有做銷售的想法，從事農業種植業兩年來，他深深體會到這是一個靠天吃飯的行當，即便擁有成熟的技術，也免不了受到災害的影響。他更意識到，農業產業的利潤在兩頭，即種苗供應和蔬果加工銷售，中間的種植環節利潤很低。

　　在他120畝的西瓜基地里，他指著品種為“口口脆”的小西瓜說，從我這里2元錢一斤批發出去的西瓜，在市面上要賣3元錢，利潤都讓銷售環節賺去了。所以，每當有年輕人慕名到他的基地參觀學習時，他總不忘提醒一句：種植有風險，入行須謹慎。與此同時，他自己也在等待著突破種植業風險瓶頸的時機。

　　在舉步維艱的2008年，劉洪宇感覺自己被逼急了。突圍的第一步，就是建立自己的直營店——靠人不如靠自己，自己種菜自己賣。

　　2008年9月，劉洪宇投資將近10萬元，在新都區最大的菜市場——西門菜市場，開了第一家無公害蔬果生鮮超市。這家超市成了這個老市場的新面孔。

　　當時的劉洪宇已經陷入了資金困境，幸好他得到了家人的支持。父母親拿出了自己的退休金，未來的丈母娘也把女兒的嫁妝“奉獻”了出來。

　　劉洪宇說，當你陷入困境時，親人總能和你一起堅持到最后。

　　成都市新都區西門菜市場，買菜的市民絡繹不絕。劉洪宇的廣天無公害蔬果生鮮超市就在市場入口的左邊。店內的許多菜當天上午就已經賣完了，掛著小白菜、茄子標牌的貨架上已經空空如也。售貨員張小紅告訴記者，上午9點到11點是賣菜的高峰期，顧客常常排起長隊等待付款。

　　正說著話，一筐新鮮的油麥菜上了貨架，兩名顧客進店挑選。一名男顧客說，這家店開張后，他就一直在這里買菜，因為菜新鮮，品種多，價格也便宜。

　　優勢還不只是這些。張小紅說：“相比露天的菜攤，我們這里環境整潔，夏天來買菜還可以享受室內的涼爽。年紀大的顧客覺得我們這里的服務好，因為他們眼神不好，我們的售貨員會帶他們去選菜。”

　　開直營店，劉洪宇很快嘗到了甜頭，據粗略統計，一個直營店平均每天有2000多元的銷售額，能消化50畝的蔬菜產量，“當天的銷售情況當天就能搞清楚，心里踏實。不像搞種植，一批苗子種下去，還不知道有多少收成，將來能賣多少錢也說不準。”

　　今年年初，他又把直營店開到了成都市區。在消費能力強勁的城南，劉洪宇新開了兩家直營店。現在，3家店加起來一共提供了17個就業崗位，其中9個是大學生。

　　直營的另一個渠道是網絡。去年12月底，劉洪宇創建了紅蘿卜蔬菜配送網，網上提供了蔬菜的照片和各項檢測報告。劉洪宇說，目前網上銷售只針對大客戶，已有10家大客戶，每天通過網上下單、配送的蔬菜水果近3000公斤。直營店和網絡加起來，每天能銷售6000多公斤蔬菜和水果。

　　劉洪宇計劃今年把直營店開到10家。等網點分布更密集的時候，還要和網絡銷售配套，為散客提供網上下單、送菜上門的服務。

　　“我現在用基地的收入來開設更多的直營店，等到直營店達到一定數量，再用直營店的收入來帶動基地的發展，這樣搭配起來，我的抗風險能力就很強了。”劉洪宇說。 本報記者 閔捷 通訊員 王子剛