中新網(wǎng)杭州1月23日電(記者龔讀法 見(jiàn)習(xí)記者鮑婷婷)在杭州市余杭區(qū)，新開(kāi)了一家冰果主題餐廳，推出的特色美食80%以上都是新鮮天然水果制成，而這家餐廳的主人則是4名余杭籍應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生。在金融海嘯影響就業(yè)的形勢(shì)下，他們自籌資金、自謀職業(yè)，成功地開(kāi)出了杭州第一家以新鮮水果為主題的綠色休閑餐廳。

　　陳鑒是北京外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的畢業(yè)生，他說(shuō)：“去年8月底，我和俞世曉專程到福州考察源自臺(tái)灣的‘活力果子’休閑美食餐廳，回來(lái)之后告訴了姚路成和葛俊，不久他們倆也去了一趟福州，親口品嘗了新鮮健康水果為主題的綠色休閑餐飲。”于是，4名剛出大學(xué)校門(mén)的畢業(yè)生便開(kāi)始醞釀引進(jìn)這種獨(dú)特的綠色休閑餐飲。回到杭州后，他們著手市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)杭州地區(qū)還沒(méi)有一家類似的綠色休閑餐廳，就達(dá)成共識(shí)，要立馬籌辦一家像“活力果子”式的新鮮水果主題餐廳。

　　“當(dāng)時(shí)最大的困難就是資金，后來(lái)是姚路成把父母親將來(lái)給他的一套住房向銀行抵押貸款30萬(wàn)元，投入‘冰果’。我們其他人也通過(guò)各種途徑借款。”葛俊欣然說(shuō)道，“餐廳內(nèi)的所有設(shè)施都是我們自己洽談、選購(gòu)的，我們還加盟‘活力果子’，引進(jìn)了技術(shù)、管理等。”2008年12月底，餐廳門(mén)面上“Bingo/bingguo”幾個(gè)字亮了起來(lái)，姚路成、葛俊等人內(nèi)心一陣激動(dòng)：100多個(gè)日日夜夜的營(yíng)建終于有了小小的成就。“當(dāng)?shù)谝晃活櫩涂滟澱信泼⒐�刨冰味道很不錯(cuò)的時(shí)候，我們創(chuàng)業(yè)信心更加堅(jiān)定了。”俞世曉說(shuō)，這是人生第一次創(chuàng)業(yè)，學(xué)到了很多東西，第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù)態(tài)度很重要，要求服務(wù)員有一種從心靈透出來(lái)的微笑。就算是做一份飲料、一盤(pán)點(diǎn)心，都要用心去做、去體驗(yàn)。

　　金融危機(jī)帶來(lái)了就業(yè)寒潮，但“危”中有“機(jī)”，創(chuàng)業(yè)是大學(xué)生就業(yè)的一次機(jī)遇，專家提醒，創(chuàng)業(yè)之路應(yīng)慎之又慎，大學(xué)畢業(yè)生要提高自身就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，要有獨(dú)到的創(chuàng)新創(chuàng)意，要理性運(yùn)作，才能擴(kuò)大成功的機(jī)會(huì)。(完)