“端盤子”是在校大學生最常見、也最容易干的打工活兒，可是能在四星級大酒店里端盤子、經常看到“重量級客人”卻是多數大學生難以想像的。揚州大學機械工程學院材料0601班的劉杰是個“幸運兒”，他在揚州花園國際大酒店“端盤子”，最高的時候，一個月能掙5000塊錢工資。小劉說，什么活都要人干，大學生端盤子并不“跌份”，也能得到令人羨慕的回報，也能“端”出成就感來！

　　進入大學后，由于大一課程相對輕松，有大量空余時間，劉杰想到了打工，決定憑自己的能力掙點零用錢，減輕老爸老媽的負擔。沒有通過中介，劉杰根據招聘廣告，憑著自己頗有親和力的外表和較好的綜合素質，順利通過面試，當上了四星級花園國際大酒店傳菜員，揚州尚無五星級酒店，小劉的表現讓不少同學羨慕。進入酒店后，領班這樣告訴他：“沒有時間限制，只要你有空就過來端菜，每小時20塊錢，多勞多得，還有獎金！”

　　第一次在四星級酒店端盤子，劉杰開始有些緊張，端盤子時手老是晃來晃去，有幾次差點把飯菜潑灑到客人身上，性格溫順的小劉面對領班的批評，總是笑瞇瞇地誠懇接受，同時默默地向周圍同事學習。很快，劉杰的努力得到了回報，端盤子的動作在所有傳菜員中最穩最標準，再加上熱情親和的形象，小劉很快被酒店管理人員“相中”，被任命為兼職領班，工資和獎金也自然漲了很多。

　　被“提拔”后，劉杰沒有放松對自己的要求，而是更加努力工作，以更專業的舉動服務賓客。酒店方面認準小劉的素質，提出可以讓他挑選一些同學到酒店來。在他的推薦下，很多同學和朋友都在花園國際大酒店打工，累計有數百人。在小劉的“言傳身教”下，個個干得有聲有色且收入不菲。“只要晚上有空，我都會到這里來端盤子！”揚大機械學院農機班的張思宇對記者說，他是劉杰介紹過來“端盤子”的同學之一，每個月“端”三四次，就能掙兩百多塊，“現在零花錢基本上能自給自足啦！”王芳是揚大廣陵學院的一名女生，她在花園國際大酒店當“接菜員”，就是把傳菜員端來的菜有序地放到指定的餐桌上，“做這份兼職不僅可以掙到零用錢，還可以鍛煉我在公共場合的膽量，大大提高了我的溝通能力，認識了很多好朋友哩！”王芳笑著對記者說。

　　“想打工找劉杰，到四星級酒店，還不收中介費！”在大學校園，劉杰的“名氣”越來越大；在酒店，他的能力也越來越得到認可，酒店管理人員經常把一些重要的會議和活動任務交給他，除了端好盤子傳好菜，劉杰還利用自己所學的知識把會場布置得非常整潔，甚至連所有水杯手柄的方向都嚴格一致。此外，劉杰還在很多大型招待晚會現場服務過。由于他的出色表現，收入也越來越高，一個月最多能超過五千塊錢。“我的輪滑鞋、數碼相機、手機、電動車，都是用自己掙來的錢買的，我現在特有‘成就感’！”劉杰自豪對記者說，三百六十行，行行有出息，“都說大學生就業難，只要你放下所謂的架子，用心去做，端盤子也能端出個‘白領’來！” (甄帥 陳詠)