隨著上海交大、華東師范大學、上海大學、第二工業大學等高校今天起正式開學，各高校也已進入開學倒計時。記者采訪中發現，雖然雪災使得各地菜價有所上揚，但同學們回到校園后發現：食堂飯菜價格并沒有漲。

　　【上大】菜價沒什么變化

　　“因為幫兒子運一些行李回來，我們特意跟到學校里來，順便看看食堂的飯菜怎么樣。 ”家住浦東的王女士告訴記者，過年時她在新聞里看到各地菜價受到雪災影響，就一直擔心開學后兒子學校的食堂會不會也受到影響。昨天她陪著兒子來到上大寶山校區的食堂走了一遭，發現菜價沒什么變化，放心了。

　　【交大】限制外來人員“蹭飯”

　　交通大學今天開學。昨天是學生的集中報到日，傳播學專業的李同學在宿舍安頓妥帖后，前往食堂吃飯，結果發現食堂價目表跟上學期一樣。“卷心菜等一般蔬菜5角、小炒1.5-2元，同學們大多對此也表現平和，對價格沒有較大起伏感到滿意。”李同學這樣告訴記者。

　　記者獲悉，一直以來，交大后勤集團也根據教育部、市教委的精神、規定，確保校園食堂價格的穩定，同時，新學期開學伊始，學校還將延續一些限制外來人員“蹭飯”的做法。昨天，前往就餐的師生就發現，在閔行校區食堂內已張貼起落款為“2008年2月15日”的一份公告———從今學期開始，食堂對外來人員收取10%的搭伙費。學生們普遍覺得，這是學校確保學生福利不被占用的一種方式。

　　據了解，學校從去年9月3日起，交通大學徐匯校區容量最大、服務設施較好的第二食堂只對持有校園卡的師生員工開放，不再在現場發售就餐券。上海交大張世民副校長當時曾表示，在徐匯校區大食堂推出限制外來人員就餐的措施，并非權宜之計，將長期實施下去。

　　【華師大】增加蔬菜供應品種

　　在華師大校園，昨天也是學生集中報到日。沉寂了近一個月的閔行校區食堂，一下涌來了許多就餐的學生、家長。為確保前來的師生都吃得上熱飯熱菜，本來有開放時段的食堂特地變成了“全天候”。

　　“蠻好額、蠻好額，今天來送女兒，順便到食堂吃頓飯，能親眼看到食堂價格的合理，我也很放心了。”田媽媽一邊在食堂打飯“考察”價格，一邊頗為滿意地說道。據悉，新學期開始，學校的各個食堂窗口還將增加蔬菜供應品種，以更平衡學生三餐的營養之需。

　　【二工大】已經幾年維持不變

　　此外,記者還采訪了第二工業大學后勤服務總公司總經理陳勤源，早在開學前幾天，學校方面就已做了充分部署，確保食堂價格不漲價。“原先市教委就曾經規定過各高校要給予一定補貼，確保食堂正常供應。這一政策我們一直在執行。此外，我們后勤服務部門還加強了食堂伙食成本核算，提高工作效率，減少浪費，努力降低運營成本。”陳經理告訴記者，早在幾天前，學校方面就已與相關配送公司進行了溝通，確保菜源供應。“目前看來，各種菜價都維持不變，像大排、紅燒肉等主要菜品，我們的價格已經幾年維持不變，至今保持在2.4元一份左右。”據陳經理介紹，學校每個食堂都必須推出3-5個單價在1元以下的低價菜，以確保貧困學生吃得好、吃得飽。