高糖價會否翻版“蒜你狠”？ (2)

　　供應減少是高糖價主要“推手”　高價位可能維持

　　廣西糖業協會理事長農光介紹，近幾年來，每個榨季廣西的糖產量都明顯下降。2007／2008榨季廣西的糖產量為940多萬噸，2008／2009榨季為760萬噸，2009／2010榨季則只有710萬噸左右。“由此來看，廣西近年來的糖產量是逐年下降的。”而同期，我國其他產糖地區如廣東、云南、東北等地區的糖產量并沒有顯著增加。

　　農光認為，此番糖價上揚受到了干旱的影響。今年遭受嚴重旱災的廣西，最嚴重時甘蔗受災面積達400多萬畝。盡管廣西采取多種措施，但由于災情嚴重，2010年至2011年榨季甘蔗產量還是減少了不少。

　　廣西永凱糖業集團負責人湯明友認為，嚴重旱情并不是最近糖價持續走高的真正原因，“主要原因是市場上近年來糖呈現供不應求局面。”

　　廣西永鑫華糖集團負責人謝華誠告訴記者，從世界范圍來看，幾大主產區糖的產量并沒有明顯增加，與此同時，近年來國內糖的生產也呈下降趨勢。

　　對于糖價上漲，一些業內專家認為食糖供需缺口導致了糖價高位運行。目前，國內每年食糖消耗量在1400萬噸左右，而2009／2010榨季全國食糖產量只有1100萬噸，市場供需缺口高達300萬噸。缺口部分往往依靠國家儲備糖的投放彌補，但在國內供給持續短缺、國際食糖市場不確定性增加的情況下，業內人士對儲備糖的調節能力也不無擔憂。

　　受近期冰凍災害、干旱等極端天氣影響，今年廣西甘蔗種植受到不小影響，“從今年的情況來看，甘蔗收割期明顯后延，下個月才能開榨。”謝華誠說，隨著新的榨季后延，高糖價可能還會維持一段時間。

　　未來炒作空間不大　高糖價或刺激工業甜味劑流入市場

　　“游資炒作糖價”一度引發各方擔心。謝華誠認為，現在的高糖價不能排除市場炒作的可能，“從量上來看，國內絕大部分的糖已銷售出去，一些中間商囤積糖的可能性還是有的。”但他認為，糖價已突破每噸6000元，未來炒作空間不大。

　　廣西糖網總經理李偉春認為，食糖產量和現貨交易量都比較大，國際進口還可在一定程度上彌補國內需求缺口，游資炒作糖價相對困難，“蒜你狠”“辣翻天”的食糖版本上演的可能性不大。

　　業內人士表示，從另一個層面來看，盡管廣西、云南和其他銷區的糖價在大幅飆升，但受到甜菜糖開榨的影響，近期新疆烏魯木齊等地的綿白糖報價不但不上漲，反而出現每噸20元至30元的下調。這也為當前持續走高的糖價潑了一盆冷水。有專家指出，隨著廣西甘蔗榨期臨近，糖市回歸理性指日可待。

　　記者采訪的一些官員專家認為，目前糖價的合理區間應該維持在每噸5000元左右，“糖價太高會刺激甜味劑進入市場，而大量食用甜味劑會對人體造成傷害。”(記者 王軍偉、吳小康)