中新網2月24日電 據香港《大公報》報道，香港上月通脹率按年升1%，較去年12月份的升幅放緩0.3%，但有經濟學者表示，升幅收窄的原因是去年1月適逢農歷新年，由于物價貴導致基數高，預期受內地食品價格上漲影響，香港的食品價格會有明顯增長。

　　飲食業聯合總會副會長胡珠預期，受內地食品價格上升、租金上揚、通脹與經濟前景不明朗等因素的多重打擊，業界面臨巨大考驗，今年底或會出現倒閉潮。

　　特區政府統計處23日公布，香港1月份整體消費物價指數按年升1%，較對上一個月的1.3%低。剔除所有特區政府一次性紓困措施的影響，綜合消費物價指數在今年1月份按年無升跌，前一個月則錄得0.3%的升幅。

　　至于在各類消費項目中，錄得按年較大升幅的類別為電力、燃氣及水，在綜合消費物價指數中上升56.8%，主要是受部分住戶已用完特區政府所提供的一次性電費補貼所致，其次是煙酒，錄得22.9%的升幅，第三是雜項物品，上升1.9%，而外出用膳和交通，同樣上升0.3%。

　　雖然香港通脹率看似已放緩，但經濟學者關焯照指出，升幅收窄主要是受去年1月份因農歷新年導致物價較高，造成較高的比較基數所影響，并預期內地食品價格的上漲，會帶動香港食品價格的明顯增長，而隨著經濟復蘇，下月份的通脹率將漸步升溫，預期全年通脹率或高達2%至3%。

　　胡珠坦言，過去5、6年間，糧油食品價格持續上揚，對依靠進口食品的香港構成沉重壓力，加上租金上揚、通脹與經濟前景不明朗等因素，認為餐飲業界的前景并不明朗，但由于去年有不少新酒樓趁著雙春兼閏月的時機開業，估計今年底或會出現倒閉潮，期望特區政府推出紓困措施。

　　問到香港今年的整體通脹率，胡珠認為內地在去年遇上嚴寒天氣，以致農作物及魚類失收，加上出現炒賣食品的風潮，預料內地食品價格今年內或會回落。

　　特區政府發言人就表示，經濟復蘇初期，資源未充分使用，短期內物價及成本上升壓力仍會受控，但隨著經濟復蘇速度加快，未來的通脹壓力可能會變得明顯。