中新社香港6月6日電　題：香江漫話：蘭桂坊中的夜香港

　　中新社記者　曾嘉

　　來香港前就知道蘭桂坊(Lan Kwai Fong)是香港夜生活重鎮(zhèn)，到香港工作后，不禁就有到蘭桂坊看看的念頭。

　　100年前，香港花農(nóng)們每逢清晨都聚集在中環(huán)的幾條狹窄石階街道上兜售蘭花，蘭桂坊因此得名。今天的蘭桂坊是一條短小、狹窄、呈L形并用鵝卵石鋪成的街巷，開設(shè)了超過50家的酒吧、餐廳和各樣的消費埸所，名字和裝飾十分西化，洋溢異國情調(diào)。

　　晚上8點走在這條街巷上，可以看到不同國家、不同風(fēng)格的酒吧、餐廳，許多酒吧都在臨街設(shè)檔，有的干脆就把木啤酒桶置于店門前，當(dāng)做餐桌。酒吧的燈色較暗，多數(shù)的規(guī)模都很小，只有幾十個坐位；但卻招牌高張，而且?guī)缀跞�部是英文招牌�?/p>

　　這里已成為了中環(huán)高級寫字樓里的雇員們下班后釋放情緒的舞臺：一人靜坐，兩人相對，三五知己，或慵懶獨坐，或切切私語，或談天論地；還有有穿著清涼、濃妝打扮的外國女孩坐在高腳凳上，高跟鞋掛在腳上，輕輕的搖著。

　　一位香港朋友說，每逢節(jié)日，如圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、蘭桂坊節(jié)、食品節(jié)等，蘭桂坊都吸引大量中外人士參加狂歡活動，這里可謂是摩肩接踵。

　　隨意走進一家愛爾蘭酒吧，這里裝修并不奢華，陳設(shè)簡單，木臺、高腳圓凳，酒柜上陳放著各種啤酒和其它酒類及酒杯，沒有多少飾物。酒是多樣的，烈性的、溫和的，外來的、本地的，據(jù)說蘭桂坊每個酒吧都有自己獨到的招牌酒，創(chuàng)造這些招牌的就是那些頗具功夫的調(diào)酒師。

　　要一杯吉尼斯黑啤，欣賞著調(diào)酒師雜耍般的調(diào)酒技術(shù)。“你練調(diào)酒甩杯子，要用多長時間才能練成這樣？”

　　調(diào)酒師答曰：“已經(jīng)五、六年了！需要很長時間！”

　　與北京的三里屯、上海的新天地比較，蘭桂坊消費并不昂貴，一大杯啤酒30多港幣，不過面對時髦、熱情的服務(wù)員，小費則是少不了的。

　　英語一直是這里的“官方語言”。香港朋友說，以前不會講英語，去了蘭桂坊也是白去，隨著內(nèi)地游客赴港自由行開放，一些酒吧服務(wù)員也開始說普通話。

　　到了10點，蘭桂坊逐漸興奮起來，音樂的分貝在升高，來此光顧的人群明顯增多。港劇中，下班后沒有什么地方可去的男女主人公，通常在蘭桂坊邂逅；而現(xiàn)實中蘭桂坊自然成了他們排遣寂寞、慰藉心靈的地方，商業(yè)和情感便可各得其所。

　　正如那首《夜宿蘭桂坊》中的歌詞：“用謊言把我灌醉，別心疼，再來一杯，最好能一次心碎”。

　　接近零時，走出酒吧，酒精混雜著香水味彌漫在空氣中，一家夜店一樓入口的柜臺前，擠滿了等候入場穿著入時的俊男美女，而出入蘭桂坊的“的士”仍舊忙碌，心醉神怡的酒客們會在蘭桂坊的歡樂時光中迎接新一天的黎明。(完)