中新網6月30日電 據星島日報報道，香港雞檔周三復巿，但必須日日清雞，港府表明只要一檔仍未做好清潔，整個街巿所有雞檔均不能開市。香港食環署轄下64個街巿170個雞檔，29日止僅得80檔完成清潔，署長卓永興表示，為免街市被拖累無法營業，署方會按法例強行進入雞檔清潔及消毒。

　　另外，香港活家禽批發商會會長徐名團29日帶領香港7名雞販，往澳門了解日日清雞的流程和成效后，對行業前景增強信心，相信“生意仍有得做”。

　　食環署署長卓永興29日表示，香港仍有半數雞檔未完成清潔，署方稍后會張貼告示，要求檔主清潔，如48小時內仍未清潔，署方會按法例進入雞檔清潔，而警方會在場。

　　食物及衛生局局長周一岳29日表示，局方要掌握更多數據才可作賠償決定，食環署會接觸檔主了解意向。他又重申禽流感風險高，必須采取嚴格的衛生標準。

　　香港活家禽批發商會會長徐名團與雞販29日往澳門，與當地業界見面，了解澳門近5年來實施日日清雞的成效和現況。徐名團表示，視察后學到很多，對復巿前景信心增八成，期望可跟澳門一樣，在清潔日雞檔毋須休巿，而每遇3號或以上風球、黑色暴雨警告時，可以留雞過夜，讓雞檔減少損失。

　　澳門家禽業商會理事長梁明立表示，澳門2003年實行日日清雞后，業界逾一半人離場，由108個雞檔減至現時40多檔，活雞總銷量反而由每日6000只，增至現在日銷近萬只。

　　業界最初經過半年至一年時間，適應日日清雞模式，經多年模索，已能預算每日銷量，由以前每日多次取雞，現每日只需取雞一次。遇有不夠賣，可向鄰檔買雞“頂檔”，毋須往批發巿場取雞，減省運輸成本。

　　團員之一的香港雞販馬平盛指，他在牛池灣街巿的雞檔每月租金8000元，每日約賣200雞只，做“日日清”后會在早上先取七成雞，其余三成有需要時才取。他又指，違反“日日清”要罰款又要監禁，較走私雞只罰2.5萬元更嚴苛。他要求香港與澳門一樣，先予兩次警告，警告無效才停牌。