中新網(wǎng)2月20日電 據(jù)澳門日報(bào)報(bào)道，對于有居民稱懷疑購買多只假雞蛋，澳門民署管委會委員伍秉賢表示，過去曾有多宗問題雞蛋投訴，但其后查證并非澳門進(jìn)口，不排除有非正途來源的雞蛋流入澳門，利用假冒紅印蒙騙居民。

　　伍秉賢呼吁居民若發(fā)現(xiàn)問題雞蛋，應(yīng)記下生產(chǎn)編號及銷售點(diǎn)，連同問題樣本送交民署、經(jīng)濟(jì)局或衛(wèi)生局，以便有關(guān)人員檢驗(yàn)。

　　有居民表示，早前懷疑在佑漢街市購買到假雞蛋，遂把假蛋帶到民署化驗(yàn)所要求化驗(yàn)，但有關(guān)人員并沒有接納。伍秉賢回應(yīng)指，居民若懷疑出現(xiàn)食品安全問題，可把有關(guān)食品送交由民署、衛(wèi)生局或經(jīng)濟(jì)局，前線人員將會接收有關(guān)產(chǎn)品并登記，由部門轉(zhuǎn)介技術(shù)部門化驗(yàn)。

　　伍秉賢稱，事件中涉及者并非化驗(yàn)所人員，并不清楚內(nèi)部規(guī)則，言語間令該名居民誤會要自行化驗(yàn)。他承認(rèn)有關(guān)人員在處理事件中有缺失，并對該名居民致歉。

　　伍秉賢表示，所有進(jìn)口澳門的雞蛋，其來源場地、日期、生產(chǎn)編號、商鋪位置，民署均一一登記，居民若懷疑有假雞蛋，可以向民署反映，以便有關(guān)人員追查。此外，雞蛋在高溫下，外殼印有的編號會消失，雞蛋煮熟后也有所變化，不利檢驗(yàn)及找尋來源，若居民發(fā)現(xiàn)雞蛋有異樣，不要煮熟，盡量保留原狀，送交民署，以便追蹤貨品的來源。

　　今年1至2月所收集到的問題雞蛋投訴不足10宗，只有約2宗提供樣本，其中居民交來的雞蛋殼上的紅色編號，多為未登記，不排除是非正途流入澳門。

　　伍秉賢強(qiáng)調(diào)，民署現(xiàn)時已與海關(guān)方面加緊聯(lián)系，加強(qiáng)堵截問題雞蛋流入。民署19日下午聯(lián)同衛(wèi)生局、經(jīng)濟(jì)局的獸醫(yī)及人員，大規(guī)模抽查市面多個雞蛋零售點(diǎn)，爭取最短時間公布查驗(yàn)結(jié)果。

　　民署化驗(yàn)所處長吳偉濠表示，檢驗(yàn)雞蛋的真?zhèn)雾毥?jīng)四方面檢測，每個分析所需時間一至兩天，若化驗(yàn)樣本中發(fā)現(xiàn)色素、苯甲酸鈉及金屬鋁(明礬)，便是假雞蛋。