中新網11月26日電 據臺灣《中國時報》報道，即將換主人的白宮征求大廚，不過這可不是明星廚師搶飯碗的競賽，有過替第一家庭掌廚經驗的人說，這是一份需要無私奉獻的工作，它沒有明星光環。

　　曾經在克林頓以及布什任內，擔任白宮大廚的謝普分析，奧巴馬大概有九成的機率，會繼續留用現任白宮女大廚康美福特。就算他換人，應該也不會是經常見諸傳媒的明星廚師。謝普說，外界都不太了解白宮大廚的甘苦，這份工作需要全心奉獻，不太適合常常想在媒體上露臉的人。

　　羅蘭梅斯尼爾擔任白宮行政主廚25年，2004年退休，他完全同意謝普的說法，他絕不建議第一家庭雇用電視名廚，梅斯尼爾說，那些在電視上做菜的人是藝人，不是廚師。

　　奧巴馬的發言人拒絕響應未來奧巴馬會不會聘用新廚師的話題，有關于未來御廚可能人選的報導，聚焦脫口秀女王歐普拉的家庭廚師阿特史密斯，在民主黨全國代表大會期間替奧巴馬料理三餐的NBA名星安東尼的廚子丹尼爾楊，奧巴馬最愛的一家芝加哥餐廳的大廚，也被認為很有希望進入白宮服務。

　　有機消費者協會也來湊熱鬧，他們發起聯名致函奧巴馬的活動，希望奧巴馬雇用著名的有機餐飲名廚，以推廣健康、永續以及有機飲食的概念。

　　謝普說，這些人都搞錯了，推廣飲食觀念，不是白宮主廚該做的事，白宮主廚唯一的工作就是服侍第一家庭。

　　白宮主廚年薪大約八萬到十萬美元，備辦國宴、各種正式和非正式的餐會，雖然都不簡單，不過謝普說，這份工作最大的挑戰是如何滿足第一家庭每一個人的需要。敏銳的觀察、細心和體貼，與廚藝一樣重要。

　　目前的白宮主廚康美福特是第一位替白宮掌廚的女性以及少數族裔廚師，兩位白宮前主廚對她評價都很高，認為奧巴馬留用她的機會很大，不過培養出好幾個白宮大廚的美國烹飪學院校長提姆萊恩，不這么認為，他建議奧巴馬把改革的想法，也落實到白宮廚房里，國宴不妨可以請名廚輪流負責，就好像肯尼迪主政時期，邀請藝人和藝術表演者到白宮一樣。

　　提姆萊恩說，就某種角度來說，廚師從事的也是一種表演工作，奧巴馬可以借著國宴，替美國這些明星廚師，制造一個表演的舞臺。