中新網(wǎng)3月17日電 經(jīng)濟(jì)衰退以來(lái)美國(guó)民眾紛紛節(jié)衣縮食，利用家中園地自種蔬菜的人也越來(lái)越多。行家估計(jì)，如果耕耘得宜，民眾每年可因此輕松節(jié)省數(shù)千美元的菜金。

　　據(jù)《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，美國(guó)民眾學(xué)習(xí)務(wù)農(nóng)的熱忱有多高，從種子公司的生意就可見一斑。全美最大的郵購(gòu)種子公司Burpee的負(fù)責(zé)人波爾表示，公司去年的業(yè)績(jī)上升了20%，他自從推出專為初學(xué)者而設(shè)的“省錢花園”種子包后，短短兩個(gè)月內(nèi)就售出了1.5萬(wàn)包種子，同時(shí)洋蔥、蕃茄和辣椒等較受歡迎的作物種子更已售罄，這是他入行以來(lái)首次遇上這樣的情況。新澤西的Harris種子公司，生意也大增了四成。負(fù)責(zé)人張伯倫說(shuō)，蔬菜種子的銷量大幅上升，當(dāng)中又以蕃茄、辣椒等可在小型容器中生長(zhǎng)的作物最受歡迎。

　　由于種植風(fēng)氣已在國(guó)民中扎根，民間組織“國(guó)際廚房園丁”甚至希望奧巴馬總統(tǒng)，仿效二戰(zhàn)結(jié)束時(shí)的小羅斯福總統(tǒng)在白宮辟建園圃，借機(jī)宣揚(yáng)環(huán)保意識(shí)。

　　但對(duì)大多數(shù)民眾來(lái)說(shuō)，自種蔬菜的最大原因始終是為節(jié)省食物開支。Burpee公司稱，研究證實(shí)民眾平均每用50元添置器材和種子，每年可生產(chǎn)出價(jià)值1250美元的蔬菜。“國(guó)際廚房園丁”的創(chuàng)辦人多伊隆也說(shuō)，自己在緬因州的園地，過(guò)去一年為他的5口之家省下了2150美元食物開支。其實(shí)除了經(jīng)濟(jì)回報(bào)外，自種的蔬菜吃起來(lái)更安心，而且小區(qū)內(nèi)志同道合的人組建園圃合作社，對(duì)維系鄰里關(guān)系也有好處。