中新網(wǎng)12月17日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》17日?qǐng)?bào)道，日本一家之主平均每月賺取27萬(wàn)日元，對(duì)那蕓蕓1700萬(wàn)個(gè)家庭主婦來(lái)說(shuō)，在這個(gè)生活費(fèi)最貴之一的國(guó)度里，要如何精打細(xì)算的運(yùn)用丈夫這微薄的收入，早已經(jīng)是一項(xiàng)如走鋼絲般難以平衡的挑戰(zhàn)。現(xiàn)在，各大廠商爭(zhēng)相裁員，各家各戶壓力倍增，經(jīng)營(yíng)一頭家，更要絞盡腦汁。

　　日本兩人家庭每月平均花費(fèi)5萬(wàn)7000日元在食物上，同丈夫在北海道生活的27歲少婦鈴木明日香，在食物這方面的開支只有1萬(wàn)9000日元，她說(shuō)這需要太空科學(xué)般的規(guī)劃，更重要的是那一份堅(jiān)持。

　　在每周一次出門買菜之前，鈴木明日香總會(huì)先上網(wǎng)，查看哪家超市的哪種食材最便宜；她也會(huì)查看家里冰箱的存貨，并且策劃接下來(lái)七天的菜單。

　　在做好這一切準(zhǔn)備工作后，她才帶著僅僅足夠的買菜錢出門，她是絕對(duì)不用信用卡來(lái)賒賬。如果當(dāng)天的天氣不錯(cuò)，她就會(huì)騎著腳踏車上路。

　　事實(shí)上，據(jù)一份《我的愛(ài)妻》雜志報(bào)道，像鈴木明日香這樣的家政能手?jǐn)?shù)以百計(jì)，她們也經(jīng)常同人分享自己的省吃儉用良方，包括電視不看就關(guān)掉、洗米清水循環(huán)使用、利用舊衣物縫制坐墊，以及切割紙箱給孩子造玩具等。

　　對(duì)日本大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)，一日三餐是最重的開銷，不過(guò)，這些持家有方的能手，還是能利用有限的預(yù)算，每晚變化出不一樣的菜色。

　　《我的愛(ài)妻》的編者之一杉木智子說(shuō)，最初在雜志中見(jiàn)識(shí)到日本女性省錢方法時(shí)，她感到非常的驚訝，“現(xiàn)在看來(lái)，每月在吃飯上花費(fèi)1萬(wàn)日元算是很平常，不過(guò)想來(lái)還是讓人驚詫不已。”換上一個(gè)用錢稍不注意的主婦，在日本高檔商場(chǎng)里買個(gè)包裝精美的西瓜都不止1萬(wàn)日元。

　　由于人們大多省吃儉用，百貨市場(chǎng)的業(yè)績(jī)大退。同去年同期相比，它們今年10月份的營(yíng)業(yè)額跌了將近7%，這也是這些零售公司的業(yè)績(jī)連續(xù)第八個(gè)月退步了。現(xiàn)在人們都沖到廉價(jià)店去，服裝連鎖店Uniqlo的11月份業(yè)績(jī)突增30%。

　　在東京的瑞士信貸公司的零售業(yè)分析師村田表示：“人們現(xiàn)在都到物超所值的地方購(gòu)物，但受益的公司卻寥寥無(wú)幾。”

　　但一些專家表示，盡管如此精打細(xì)算節(jié)省了一些開支，但隨著單靠一人收入來(lái)維持生計(jì)愈加艱難，很多家庭主婦可能將被迫外出打工。

　　鈴木明日香說(shuō)，如果能在附近找到工作，她有意做點(diǎn)兼職的工作。不過(guò)，眼下經(jīng)濟(jì)危機(jī)迫人，人們只能把節(jié)儉進(jìn)行到底。

　　鈴木明日香說(shuō)：“我現(xiàn)在最擔(dān)心的事是，我丈夫的公司是否會(huì)倒閉。……我們現(xiàn)在還沒(méi)有孩子，但我們是否有能力要孩子？是否有能力養(yǎng)育他們？我們能安享無(wú)憂的晚年嗎？”

　　現(xiàn)在，這對(duì)夫婦也減少了旅游，鈴木明日香開始盡量在家里做飯。她的拿手好菜如蔬菜湯及豆腐，這些菜花費(fèi)都不會(huì)超過(guò)一美元。

　　鈴木明日香自知自己的廚藝還不到家，但是丈夫不嗇贊語(yǔ)，給她堅(jiān)持下去的毅力。