中新網(wǎng)10月2日電 澳大利亞政府氣候轉(zhuǎn)變顧問(wèn)建議，澳大利亞人應(yīng)該改吃袋鼠肉、少吃牛羊肉，這樣有助于改善氣候變暖。

　　據(jù)聯(lián)合早報(bào)網(wǎng)報(bào)道，加諾特教授在提交給澳大利亞政府的全球變暖報(bào)告里說(shuō)，牛、羊等動(dòng)物每天打嗝放屁排出大量甲烷，是澳大利亞溫室氣體的主要源頭，而袋鼠排出的甲烷氣體就非常少。

　　牛羊等反芻動(dòng)物胃里的微生物，在分解植物纖維的過(guò)程中，會(huì)制造出甲烷。甲烷是溫室氣體的一種，它使全球氣候加快變暖。加諾特的報(bào)告還說(shuō)，家畜主要是牛和羊排出的甲烷氣，占農(nóng)業(yè)排放溫室氣體總量的67%。

　　在昨天發(fā)布的這份600頁(yè)報(bào)告里，加諾特還說(shuō)，如果農(nóng)民也像工廠一樣，需要買排放甲烷氣的許可，畜養(yǎng)牛羊的成本就會(huì)增加，這進(jìn)而會(huì)帶動(dòng)飲食習(xí)慣改變。

　　加諾特說(shuō)：“在澳大利亞大部分有人居住的歷史中，袋鼠是主要肉食來(lái)源，這段時(shí)期長(zhǎng)達(dá)6萬(wàn)年。”

　　該報(bào)告還說(shuō)：“袋鼠應(yīng)該再次變成重要肉類來(lái)源，當(dāng)然這改變會(huì)遇到明顯阻力，包括家畜和農(nóng)場(chǎng)管理問(wèn)題、消費(fèi)者的抵制和食物口味的改變等。”

　　早前的一份調(diào)查報(bào)告提出，到2020年時(shí)，澳州牛和羊的數(shù)目應(yīng)該分別減少700萬(wàn)頭和3600萬(wàn)只，同時(shí)讓袋鼠的數(shù)量從目前的3400萬(wàn)增長(zhǎng)到2億4000萬(wàn)只。這樣一來(lái)，增加的袋鼠數(shù)目足以抵消減少的牛羊，而且隨著廢氣排放許可證價(jià)格的上漲，生產(chǎn)袋鼠肉就會(huì)比牛羊肉有利可圖了。