中新網11月23日電 中國農業部長杜青林稱，最近出現的含“蘇丹紅”咸鴨蛋和含違禁藥品多寶魚等事件，暴露出農產品安全監管仍存在薄弱環節，也表明中國農產品質量安全工作任務還很艱巨。他強調，要充分認識加強農產品質量安全監管工作的重要性和緊迫性，進一步加大執法力度，加強組織領導，認真落實農產品質量安全監管措施，全面提高農產品質量安全監管工作水平。

　　據中國農業部消息，11月22日，中國農業部在京召開全國農產品質量安全監管工作視頻會議。杜青林在會上介紹說，11月以來，河北省個別地區出現含有化工染料“蘇丹紅”的咸鴨蛋；上海市檢出含違禁藥品的多寶魚。事件發生后，農業部和各地高度重視，有關部門密切配合，迅速行動，采取了一系列有力措施。一是召開國家食藥局、衛生部、國家質檢總局、國家工商總局等部門參加的專題會議，研究按照各自職責共同強化監管的工作措施。二是召開重點省份農產品質量安全監管座談會，先后下發了關于加強蛋禽產品、飼料產品和水產品養殖用藥監管等三個緊急通知，對各地工作進行部署。三是會同有關部門先后派出多個督查組，赴上海、浙江、河北、山東等地進行專項督查，督促和指導各地強化監管措施，依法嚴肅處理有關事件。四是組織部屬有關單位加大產品監督抽檢力度，擴大監測范圍，增加抽檢頻次。同時，開展全國獸藥、飼料市場和畜禽、水產養殖執法大檢查。目前各項工作取得積極進展。

　　杜青林指出，農產品質量安全監管作為一項系統工程，涉及的部門多，環節多，哪個方面出現問題，都會影響到農產品質量安全水平。最近這幾起事件，都是由于非法使用違禁藥物和化學物質引起的，這暴露出農產品安全監管仍然存在薄弱環節，也表明中國農產品質量安全工作任務還很艱巨。要抓住關鍵環節，完善管理制度，健全管理體系，增強管理能力，落實各項監管措施。

　　一要加強農產品生產環節監管。這幾起事件，雖然產生的原因很復雜，但各級農業部門一定要把加強對生產環節的監管，作為當前的一項緊迫任務。從發展適度規模經營入手，積極推進畜牧業和水產養殖業生產方式轉變。從加大標準推廣應用力度入手，積極建立畜禽和水產養殖標準化體系，提倡健康養殖、清潔養殖、生態養殖。從加強教育培訓入手，積極指導企業和農戶合法用藥、合理用藥，提高生產者質量安全意識和科學生產水平。從完善制度入手，積極推行養殖企業和農戶生產記錄、用藥記錄制度，產地產品檢測及準出制度，把好農產品質量安全生產關。

　　二要嚴格農產品市場準入。各地要指導農產品生產企業和農民專業合作經濟組織，對其生產的產品開展自檢。要監督批發市場搞好對入市產品的檢測并建立報告制度，確保上市產品質量安全。要對問題多發的重點地區、重點市場、重點企業開展專項監督檢查，對經檢測不合格的產品，依法采取查封扣押、暫停銷售等措施。要積極探索全程監管的有效實現方式，逐步實現生產記錄可存儲、產品流向可跟蹤、儲運信息可查詢、出現問題可追溯。

　　三要加大農產品監督抽檢工作力度。要加快推進農產品質檢體系建設，全面提高農產品質量安全檢測能力。深化監督抽查和監測工作，延伸監測區域，擴大監測范圍，加強對產地環境、農業投入品和農產品的監測。要針對檢測中發現的問題，追溯不合格產品源頭，及時采取應對措施。要提高農產品質量安全信息透明度，及時發布相關檢測信息。

　　四要嚴厲打擊非法經營和添加有害化學物質行為。各地要進一步嚴格獸藥生產經營企業監管，完善生產經營記錄制度，定期開展獸藥生產和經營企業巡查工作，對存在非法生產和經營違禁藥物的，堅決吊銷《獸藥生產許可證》和《獸藥經營許可證》。進一步加強飼料企業監管，堅決取締生產銷售含有違禁藥品的飼料企業。配合有關部門，要加強對養殖環節禁止添加的人用藥品的管理，防止處方藥進入養殖環節，堅決打擊將養殖業禁用的化工產品銷售給養殖主體的行為。繼續抓好農藥、肥料等農業投入品的監管。加大執法力度，對生產、經營和非法使用有害物質的違法分子嚴肅查處，對構成犯罪的，要及時移交司法部門追究其刑事責任。

　　五要加強農產品質量安全保障體系建設。農產品質量安全建設工作涉及多領域、多環節、多方面，必須形成多方支持、共同推進的工作格局。強化農產品質量安全保障能力，在優糧工程、動物防疫體系建設、標準化示范區建設等項目中，完善農產品質量安全基礎設施。強化農產品質量安全行政管理能力，加強機構建設和執法隊伍建設，提升行政執法能力，規范執法行為，推進依法行政。強化農產品質量安全檢驗檢測能力，建立健全各級農產品質檢機構。強化農產品質量安全技術服務能力，組織農業科技推廣人員深入農村，廣泛開展農產品質量安全服務指導。