導讀

　　浙江省工商部門近日連續查獲幾起酒水商業賄賂案。據悉，這僅僅是整個行業的冰山一角，其背后隱藏著由來已久的行業潛規則：廠家和供應商為開拓市場，支付“進場費”、“管理費”、“促銷費”、“展示費”等給零售商，嚴重妨礙了市場的公平競爭，限制了消費者的選擇權。而最終的冤大頭卻是消費者———因為所有的經營成本全都轉嫁到了消費者頭上。

　　一家大型酒店的酒水飲料獨家供應權，一年價值50萬元。

　　一家酒業貿易公司憑“進場費”打開銷路，葡萄酒身價暴漲近10倍，30元一瓶的葡萄酒賣到了320元。

　　近日，浙江省工商部門和溫州市工商部門相繼查獲的酒水商業賄賂案，揭開了行業潛規則的“冰山一角”。

　　酒水“進場費”這個潛規則到底有多深？記者明察暗訪，了解到了驚人的內幕。

　　“買斷”之風無所不在

　　在許諾不透露姓名的前提下，溫州一家貿易企業的一名采購員給記者講述了其中的內幕：

　　一般酒店酒水利潤占總利潤的比例在10%以上，有的甚至高達40%左右。其中，主要廠家或經銷商要支付少則幾萬元、高則數十萬元的“進場費”、“贊助費”、“宣傳費”。而支付得起“進場費”的，一般不是低端或市場認知率非常低的品牌，因此“進場費”爭奪戰往往都在中間檔次的酒水品牌中最為激烈。

　　以超市為例，酒水品牌知名度高低決定了“進場費”高低，一般是知名度高的“進場費”相對低點。

　　“對于酒店而言，確定讓哪個品牌的酒水進店銷售，不僅要看這個品牌的消費者認可度，更要看經銷商許諾的返利率大小。這樣算下來，酒店酒水進價其實更低，這里面的利潤空間非常誘人。這也是為什么這幾年酒店難以實施消費者自帶酒水的主要原因。”這名采購員說，“有關部門曾三令五申禁止商業賄賂，也多次打擊整治，為什么會有那么多廠家心甘情愿被潛規則左右呢？沒辦法，如今的酒類產品處于買方市場，市場競爭相當激烈，拿下這些‘銷售終端’，就意味著打開一扇通往市場的大門。”

　　在這種潛規則的驅使下，個別地方催生了“酒水掮客”，一些酒店采用“酒水招標”，將酒水供貨權通過競價招標形式包給外界競標人，再由競標者充當“酒水掮客”，向酒水經銷商待價而沽。這些“酒水掮客”實力很強大，有的甚至一口氣就承包下了四五家酒店。有了“酒水掮客”的參與，酒水經銷商銷售成本也跟著“水漲船高”，可一旦“酒水掮客”溜之大吉，經銷商的投資就打了水漂。

　　這位采購員無奈地表示，如今的潛規則愈演愈烈，酒水消費量較大的大酒店、飯店、咖啡店、茶室及KTV娛樂場所等消費終端，成為商業賄賂“重災區”。

　　潛規則讓消費者很受傷

　　很多人會注意到：如今市場上的酒水品牌層出不窮，日益豐富，而酒樓飯店卻往往只有固定的幾個品牌。

　　“這就是潛規則使然。一些酒樓飯店與酒水經銷商在潛規則下暗箱操作，人為限制了消費者的選擇權。”溫州市鹿城區工商分局執法人員張斌說。

　　張斌說，酒店服務員向消費者力薦某品牌酒水，與這一品牌的酒水質量無關。經銷商支付了“專場費”等相關費用后，與零售商達成“買斷”協議，規定只能銷售該品牌的酒水，使得其他酒水品牌很難與其“同臺競技”。

　　對于這一潛規則，從事多年酒水批發的鄭先生深有體會：“幾年前我代理一個啤酒品牌期間，曾通過熟人介紹，希望借助某知名酒樓打開市場，剛開始酒店不太愿意，但礙于面子還是讓我們先放30箱在那里試銷。可3個月過去了，30箱啤酒封存未動。事后我才得知，原來某貿易公司與酒家已簽訂了‘買斷’協議，酒店不敢銷售協議以外的任何品牌的啤酒。”

　　對于消費者而言，雖然知曉這種潛規則，但往往不會去較真。鹿城區消費者委員會秘書長盧放說，部分酒類商品在酒樓中“買斷”經營，其實是一種變相的強制消費。

　　“羊毛出在羊身上”。為保證利潤空間，這些高額“進場費”或“專場費”，自然會被均攤到經營成本中，最終損害的是消費者的利益。在近日溫州市工商部門查獲的一起案值逾百萬元的葡萄酒商業賄賂案中，一家酒業貿易公司憑“進場費”打開銷路，葡萄酒身價暴漲10倍多，30元一瓶的葡萄酒竟賣到了320元。

　　法規奈何不了“進場費”？

　　愈演愈烈的潛規則，不僅損害了消費者的權益，而且影響到企業經營者之間的公平競爭，最終將導致整個行業無法健康發展。而“進場費”等不入賬，還造成國家稅收的大量流失。對此，業內人士認為，經銷商如此“賄賂”終端零售商，最終難買來永恒的市場。

　　“雖然法規明令禁止，但這是你情我愿的商業行為，而且雙方都能受益，這樣的潛規則短期內不會銷聲匿跡。”記者在調查中了解到，多數廠商和供應商對潛規則整治的前景并不看好。他們認為，“‘進場費’屬于商業行為，在如今硝煙彌漫的酒水促銷大戰中，誰取得了銷售終端，就意味著誰能占領更大的市場份額。”盡管政策叫停，但還是有很多供應商心甘情愿被潛規則左右。

　　一些供應商直言不諱地說，為了遮人耳目，雙方會在合同中將各種費用加在允許收費的范疇之內，寫進合同，名正言順地予以收取。其中較為普遍的做法是將“進場費”平攤到進貨價上。

　　溫州一酒水經銷商告訴記者，他去年代理的一種啤酒品牌要進入某酒店銷售，雖然沒有提及“進場費”，但對方把“進場費”進行了量化核算，最后分攤，實現化整為零。如一種品牌啤酒一年“進場費”是6萬元，平攤到每瓶啤酒上是0.2元，對方就要求該品牌的啤酒進價每瓶壓低0.2元。

　　對于這種“上有政策、下有對策”的做法，鹿城區消費者委員會負責人表示，是否屬于商業賄賂必須具體問題具體分析，要參考額外的收入是否以明示方式支付、是否入賬等等。這位負責人坦言，隨著工商部門對商業賄賂打擊力度的不斷增大，商業賄賂的形式也在不斷變化，給打擊這種潛規則增加了不少難度。今后類似這種改頭換面的“賄賂”將成為整治和打擊的重點。

　　讓有關部門頭疼的是，支付“進場費”對經銷商和酒樓餐廳來說是“互惠互利”，很少有人愿意主動向工商部門舉報。即便收到投訴進行調查時，商業賄賂一般是一對一的交易，隱蔽性強，供應商如果不配合，就會給取證增加不少難度。

　　記者手記

　　業內人士指出，潛規則產生是市場競爭日益激烈的大背景所致。收取“進場費”等其他費用對零售商來說無異于是“天上掉餡餅”的好事，對于供應商和廠家來說則是占領市場的有效捷徑，雙方各取所需。因此，要徹底打破潛規則在目前還是“奢望”，但隨著社會各界喊打聲勢的加大，這種潛規則必定會有所收斂，直至最終消失。(本報記者 陳東升 本報通訊員 李中)