中新網7月24日電 國務院總理溫家寶日前簽署國務院第557號令，公布《中華人民共和國食品安全法實施條例》，自公布之日起施行。全文如下：

　　中華人民共和國國務院令

　　第557號

　　《中華人民共和國食品安全法實施條例》已經2009年7月8日國務院第73次常務會議通過，現予公布，自公布之日起施行。

　　總　理溫家寶

　　 二○○九年七月二十日

　　中華人民共和國食品安全法實施條例

　　第一章　總　　則

　　第一條　根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱食品安全法)，制定本條例。

　　第二條　縣級以上地方人民政府應當履行食品安全法規定的職責；加強食品安全監督管理能力建設，為食品安全監督管理工作提供保障；建立健全食品安全監督管理部門的協調配合機制，整合、完善食品安全信息網絡，實現食品安全信息共享和食品檢驗等技術資源的共享。

　　第三條　食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。

　　食品生產經營者對其生產經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。

　　第四條　食品安全監督管理部門應當依照食品安全法和本條例的規定公布食品安全信息，為公眾咨詢、投訴、舉報提供方便；任何組織和個人有權向有關部門了解食品安全信息。