現代醫學認為肝臟是人體最大的腺體(屬消化腺)，其主要功能是分泌膽汁、對從小腸吸收來的營養物質進行加工處理、對體內一些有毒物質進行分解和解毒。

　　中醫認為肝屬木，主疏泄、藏血，主筋，其華在爪，開竅于目，與膽相表里。只有肝氣條達，氣機調暢，肝血充盈，則人才能氣血平和，心情舒暢，消化正常，筋強力壯，爪甲堅韌榮潤，眼睛清明有神。如勞累過度、睡眠不足、酗酒嗜辣、過食燥熱、或用藥不當，均可損傷肝臟而致病。

　　很多人都會忽視的是，情緒的變化也可影響肝臟的功能。肝臟的生理就好像它之所屬———“木”一樣，喜條達的，就好像樹木要升發向上生長，如受到壓抑就只能橫逆生長，少了舒展調暢了。憂慮抑郁可致肝臟氣機不暢，則見胸脅脹滿、郁郁不樂、多疑善慮，甚至悶悶欲哭，日久可損傷肝臟。中醫還有“暴怒傷肝”的說法，是指惱怒發脾氣可致肝氣上逆而見頭脹頭痛、呼吸不暢、胸脅脹痛、煩躁失眠，最后也可損傷肝臟。所以，如經常肝有怨氣或怒氣，我真的不敢言說你會擁有健康。

　　以下幾點對肝臟的調養，尤其是對平素肝弱，曾患各類肝炎或肝炎病毒攜帶者，肝功指數較高、血脂較高者或脂肪肝者，有很好的幫助：一、注意休息，保證充足睡眠，避免過勞及體力透支。

　　二、注意飲食，避免辛辣熱毒和肥滯食物，戒酒，進食清淡易消化、富營養的食物，多食合適的新鮮蔬果以補充必需的維他命，常飲清肝護肝的涼茶和清潤湯水。

　　三、慎用可損傷肝臟的藥物，必要時應咨詢醫生的專業意見，如肝有疾患者應及時和徹底治療，以免病情加重或惡變。

　　四、重視解毒、排毒，多飲水，保持大小便通暢和正常。

　　五、保持樂觀輕松的心情，以免憂郁惱怒傷肝。中醫藥對肝臟的調養又可分為清肝與養肝。如屬肝膽熱盛或濕熱者，多伴胸脅不適或脹痛，煩躁易怒，口干口苦，便干尿黃等癥，可常用雞骨草一兩、夏枯草、金錢草、田基黃、虎杖、綿茵陳各五錢，煎水當茶飲用。如屬肝臟陰血不足者，常有疲倦神差，口干納少，眠差低熱，煩悶不樂，目澀眼蒙，可用北沙參、麥冬、生地、石斛、旱蓮草、杞子等滋陰養血護肝。

　　田七、丹參、山楂、西洋參、冬蟲草、靈芝等煲湯，對肝炎恢復期、慢性肝炎、肝功能低下、脂肪肝等有很好的調養作用。

　　(摘自《澳洲新快報》)