加商家圣誕季搶占華人市場 秀中文食譜推簡易西餐

　　中新網(wǎng)12月3日電 據(jù)加拿大《世界日報(bào)》報(bào)道，圣誕假期即將到來，加拿大民眾也開始為各大小規(guī)模不同的家庭聚會及派對采買食材，而食品供應(yīng)商更是緊鑼密鼓的推廣新產(chǎn)品以吸引顧客。鑒于華裔人口及消費(fèi)能力的提升，有主流食品供應(yīng)商更是針對華人的烹調(diào)習(xí)慣及口味，推出適合華人的簡易西式料理，食品供應(yīng)商President's Choice更舉辦產(chǎn)品推廣說明會及平面、電子烹飪項(xiàng)目，力圖搶占市場先機(jī)。

　　President's Choice資深市場總監(jiān)John Rocco表示，為使尤其是新移民能體驗(yàn)北美地區(qū)的圣誕節(jié)氣氛，并且能在最短的時(shí)間內(nèi)烹制出圣誕大餐，President's Choice 特別研發(fā)適合多數(shù)人口味的美食，更在各媒體及官方網(wǎng)站張貼中文食譜，而這也是President's Choice第一次以非官方語言刊登訊息。

　　據(jù)一項(xiàng)名為“President's Choice佳節(jié)產(chǎn)品情報(bào)”所推薦適合一般家庭的派對食品，包括法式酥皮小食系列的瑞士芝士卷、芝士蛋糕系列的Red Velvet蛋糕、及原產(chǎn)咖啡系列的Costa Rican等。

　　此外，為使華裔市民也能在最短的時(shí)間內(nèi)端出圣誕美食，有包括西餐主廚Tom Filippou及中餐大師甄文達(dá)所展示的烹調(diào)技巧，同時(shí)被錄制成“President's Choice產(chǎn)品之佳節(jié)樂廚無限FUN”的電視節(jié)目，在多個(gè)中文電視頻道播出，網(wǎng)站刊登的中文食譜也超過50種。

　　談到加入 President's Choice的推廣活動陣容，Tom Filippou將產(chǎn)品品質(zhì)列入第一要項(xiàng)。Tom Filippou同時(shí)也舉例說到，華人不喜歡烹煮火雞，因?yàn)榛痣u肉比較硬。但其實(shí)只要烹煮合宜，火雞肉也可以又香又嫩。因此，將正確的西式料理的烹調(diào)方法介紹給華裔市民，也就是此次活動的主要目的之一。