中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運(yùn)動過后大汗淋漓，“汗”出傷陽。在飲食調(diào)養(yǎng)方面，宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗糧。

　　木型體質(zhì)

　　多吃清熱養(yǎng)陰生津食物

　　體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。

　　起居調(diào)養(yǎng)：宜早睡早起，忌動心火，情緒應(yīng)保護(hù)樂觀。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)多吃可清熱養(yǎng)陰生津的食物，如枇杷、香瓜、白芍、木耳、銀耳等。

　　藥膳選擇：芍藥粥。

　　芍藥粥

　　白芍20克，粳米100克，大棗15枚，麥芽糖適量。先以白芍、大棗加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水并放入粳米，用大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用時可加入麥芽糖適量，有滋陰柔肝的功效。

　　火型體質(zhì)

　　多吃番茄荸薺可清熱益氣通便

　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。

　　起居調(diào)養(yǎng)：睡好午覺，老人應(yīng)避免大強(qiáng)度運(yùn)動，多選擇太極拳、八段錦等運(yùn)動方式調(diào)整陰陽氣血。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：增酸減苦，調(diào)養(yǎng)胃氣，多吃番茄、香瓜、荸薺、生地、百合、柏子仁等。

　　藥膳選擇：番茄荸薺飲。

　　番茄荸薺飲

　　荸薺200克，番茄200克，白糖30克。將荸薺洗凈，去皮，切碎，絞取汁液；番茄洗凈，切碎，絞取汁液。

　　混和番茄、荸薺的汁液，加入白糖攪勻即成。

　　有清熱利濕、補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸通便的功效。

　　土型體質(zhì)

　　多吃淮山白術(shù)健脾益肝補(bǔ)腎

　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿。

　　生活調(diào)養(yǎng)：順?biāo)臅r而養(yǎng)，早睡早起。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：多吃健脾、益肝補(bǔ)腎之品，如豬瘦肉、魚、淮山、白術(shù)、砂仁、木瓜等。

　　藥膳選擇：砂仁豆芽瘦肉湯。

　　砂仁豆芽瘦肉湯

　　黃豆芽100克，砂仁6克，豬瘦肉50克，姜5克，蔥5克，鹽5克，雞蛋1個，生粉20克，素油30克，醬油10克。

　　將砂仁去殼，研成細(xì)粉；黃豆芽去須根；姜切片，蔥切段。

　　將豬瘦肉洗凈，切4厘米長、2厘米寬的薄片，放入碗內(nèi)，打入雞蛋，加入生粉、醬油、鹽、砂仁粉，加少量清水，令其掛漿，待用。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，注入清水800毫升，用武火燒沸，放入黃豆芽，先用文火煮20分鐘，再用武火燒沸，加入豬瘦肉，煮熟即成。

　　有清熱解毒、行氣化濕的功效。

　　金型體質(zhì)

　　清心潤肺忌發(fā)怒

　　體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白。

　　生活調(diào)養(yǎng)：忌發(fā)怒，保持心態(tài)平和，以防引動肝火，灼傷肺氣。宜在清晨或傍晚進(jìn)行鍛煉，避免出大汗損傷陽氣。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：多吃清心潤肺之品，如銀耳、黑木耳、枇杷、百合等。

　　藥膳選擇：雙耳炒肝腰。

　　雙耳炒肝腰

　　銀耳20克，黑木耳20克，豬肝50克，豬腰50克，紹酒6克，鹽3克，味精3克，蔥10克，姜3克，生粉20克，素油35克。

　　將銀耳、黑木耳用溫水泡發(fā)2小時，去蒂頭、雜質(zhì)，撕成瓣?duì)睢?/p>

　　豬肝洗凈，切成薄片；豬腰洗凈，切成兩半，去白色臊腺，切成腰花，用生粉、鹽、味精抓勻，掛上漿；姜切片，蔥切段。

　　將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，加入姜、蔥爆香，隨即下入豬肝、豬腰、紹酒、銀耳、黑木耳、鹽、味精，炒熟即成。

　　有潤肺補(bǔ)肝的功效。

　　水型體質(zhì)

　　玉米大棗養(yǎng)胃祛濕

　　體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

　　生活調(diào)養(yǎng)：睡好子午覺，順養(yǎng)臟氣。保持愉悅的心情，避免脾氣暴躁，以防肝郁克脾。避免運(yùn)動后飲冷飲，損傷脾胃。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：多吃健脾祛濕、養(yǎng)胃之品，如玉米、黑豆、胡蘿卜、淮山等。

　　藥膳選擇：玉米大棗黑豆粥。

　　玉米大棗黑豆粥

　　玉米1根(約150克)，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克，粳米200克。

　　將玉米、胡蘿卜洗凈，玉米切段，胡蘿卜切塊，與洗凈的大棗、黑豆以及粳米一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮成粥。

　　有健脾養(yǎng)肝、清熱利濕的功效。(摘自美國《僑報(bào)》)