中新網6月20日電 據法國《歐洲時報》報道，光陰似箭，日月如梭，數十年前來到法國創業的眾多華人，如今都已兩鬢斑白，人過中年，而其子女們也大都已到了成家立業的時候。這些出生于華人家庭，又在法國長大的年青人，如今究竟如何看待和選擇他們的職業，是承先啟后，薪火相傳，將父輩們所開創的事業進一步發揚光大，還是改弦更張，另行開辟出一番新天地？這不僅是老少兩代華人都密切關注和操心的問題，也是社會所關心和感興趣的問題。記者近日走訪了一些華人家庭，記下了他們對此作出的各種回應。

　　不愿繼承父輩的“老字號”餐館

　　在記者采訪的從事餐館業的華商中，大部分都表示自己的孩子不愿意繼承自己的餐館。已近古稀之年的王先生是在法國出生的第二代華僑，他接手父親創辦的數家中餐館已有四五十年了，雖然都是老字號餐館，生意相當不錯，但由于經營人手不夠，王先生最后只保留了一家。而現在，連這一家老字號餐館也要出售了。王先生有六個孩子，他原先有意讓孩子接著經營餐館，但幾個孩子都畢業于法國名校，有自己的興趣和事業，不愿意接手，只是偶爾過來幫幫忙。說起他的孩子也挺有意思，有的從事藝術市場，有的從事電視編導，就是沒有對餐館業感興趣的，這不免讓王先生多少有點遺憾。畢竟，他父親從上世紀30年代即開始從事餐館業，含辛茹苦，奮力拼搏，好不容易創下了老字號的品牌。但人各有志，做父母的對子女們的未來也不能大包大攬，只好順其自然。

　　蘭太太經營的也是家老字號餐館。她有兩個子女，也都是在法國出生長大并接受高等教育的。兒子很孝順，畢業后常在店里幫幫父母。女兒則對時尚和市場營銷很感興趣，曾在法國不少名牌企業工作。蘭太太也面臨著同樣的問題，一旦自己退休，兒子也不打算繼續經營餐館了，而有其它的安排。對此，蘭太太也很理解，她說，當時我們到法國來，可選擇的職業實在太少，孩子們在這里接受高等教育，當然可以有更多的選擇。加上餐館業較辛苦，休息時間得不到保證，孩子們不愿意接受也是很正常的。

　　沒有必要讓子女繼續自己的事業

　　多才多藝，能詩、能書、能畫的書畫家葉星球先生上世紀80年代初來到法國，經過十多年的奮斗，不僅創作了大量的詩文和書畫作品，還把巴黎市蓬皮杜文化中心旁一家旅游紀念品批發店經營得十分成功。談起自己的子女，他表示對他們的教育和未來非常重視。他說，他的兩個孩子都是在法國出生，接受法國高等教育的。由于接受法國教育，在觀念里，他們認為工作就是工作，休息就是休息，分得很清楚，不會像老一輩那樣不分晝夜地辛勤工作。“我們家相對來說是一個傳統的華人家庭，很早就要求孩子學習中文。雖然平常工作很忙，但周末一定會送孩子去中文學校上課。暑假期間，還要求他們去中國參加夏令營。只有在中國生活的經歷，才能讓他們了解中國，了解中華文化。比如說這次奧運火炬在巴黎傳遞時碰到的一系列問題，很大程度上就是由于法國人不了解中國、不了解西藏的情況而造成的。對華人子弟來說，這點很重要，要讓他們多了解中國。我覺得在如今的環境下，華人子弟應該意識到學習中文的必要性，學好中文，才能多一份競爭力。我的大兒子中文說得不錯，也會寫一些，還去中國專門學習過漢語。小兒子能說一些，但寫就有些困難了。”

　　葉先生說，對于孩子們的未來，他會尊重他們自己的選擇。過去老一代華僑來法國，大都經營皮包、服裝、餐館這些行業，現在除了餐館業，像皮包、服裝這些行業由于法國人工成本太高，很多都轉到中國生產去了。他自己當年到法國來，由于受到各種條件的限制，起點較低，可選擇的行業很少，所以開個店經營，同時保留在書畫文學方面的興趣愛好。對于孩子們來說，他們在法國接受了高等教育，又擁有中西兩種不同文化背景和語言優勢，應該發揮他們這方面的優勢，沒有必要繼續父親的事業。目前，葉先生的兩個孩子都在中國了解各地情況，尋找新的商機。

  [1]  [2]  [3]  [下一頁]