中新網(wǎng)2月9日電 紐約11頻道電視臺(tái)1月29日以《中餐外賣──惡夢(mèng)》為題，在沒有得到任何旁證的情況下就大篇幅報(bào)道中餐館以鼠肉冒充雞肉賣出，造成餐館業(yè)者受損，同時(shí)引發(fā)又一輪的辱華風(fēng)潮。此事激起全美華人的不滿，2月7日，美國多個(gè)地方的華人團(tuán)體紛紛決定聲援紐約中餐館的抗議活動(dòng)，要求還中餐的名譽(yù)及華人的尊嚴(yán)。
據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道，該電視臺(tái)的報(bào)道激起當(dāng)?shù)厝A人的極大憤慨，10天來，全美各地的華人團(tuán)體及中餐協(xié)會(huì)連連發(fā)表抗議，并要求電視臺(tái)道歉，但是沒有結(jié)果。為還中餐名譽(yù)及華人尊嚴(yán)，7日，美洲中華會(huì)館聯(lián)誼會(huì)、羅省中華會(huì)館及南加州中餐協(xié)會(huì)等團(tuán)體，決定聯(lián)合聲援紐約中餐館的抗議活動(dòng)。
美洲中華會(huì)館聯(lián)誼會(huì)秘書長黃金泉表示，聽到發(fā)生在紐約中餐館發(fā)生的事情，他感同身受，他自己從事中餐業(yè)超過50年了，深深感到中國人在海外討生活不容易。就這件事情來看，他希望大家團(tuán)結(jié)起來，為紐約的同業(yè)爭(zhēng)取公平的同時(shí)，也是在保護(hù)華人的權(quán)益不受到侵犯。
羅省中華會(huì)館主席張自豪表示，紐約的11頻道未將肉塊送交衛(wèi)生部門檢驗(yàn)就貿(mào)然播出新聞，并且根據(jù)一個(gè)顧客的投訴就斷言餐館鼠肉冒充雞肉賣出，是極不負(fù)責(zé)﹑不專業(yè)的行為。他呼吁電視臺(tái)向中餐館道歉，還中餐業(yè)者一個(gè)清白。
他表示，在美國華人從事餐館業(yè)者的人士很多，一直以來，由于文化的差異，得不到主流人士的充分了解，因此抗?fàn)幍氖录䦟覍野l(fā)生，他表示這個(gè)事件不會(huì)是最后一次，說不定哪天就會(huì)發(fā)生在洛杉磯。同時(shí)，美國食品的供應(yīng)極為豐富，所有物品價(jià)格也很便宜。就算餐館想買老鼠肉，從哪里進(jìn)貨還是一個(gè)問題。
目前，美國有4個(gè)大城市的中餐館業(yè)者已經(jīng)團(tuán)結(jié)起來，并計(jì)劃組織大規(guī)模的抗議活動(dòng)。7日，洛杉磯的僑社及業(yè)者也將發(fā)表聲明，公開聲援中餐館的同業(yè)，為華人在美國求生存減少障礙。
羅省中華會(huì)館監(jiān)事長李新興也表示，他自己從事餐館業(yè)30多年，最近10多年來，衛(wèi)生部門對(duì)于餐館的檢查很嚴(yán)，并且根據(jù)衛(wèi)生情況發(fā)給等級(jí)評(píng)定證明。這個(gè)假新聞，對(duì)于華人餐館業(yè)者的聲譽(yù)影響極大，必須更正。
據(jù)了解，從30年前發(fā)生在華盛頓特區(qū)的“味精事件”，到10多年前的“烤鴨事件”到最近加州州長簽署的“月餅法案”等一系列的事件說明，中餐的文化要得到主流的了解與尊重，還需要很長的時(shí)間。因此，在7日的新聞會(huì)上，洛杉磯的團(tuán)體呼吁華人要團(tuán)結(jié)起來，不斷地為自己的權(quán)益進(jìn)行抗?fàn)帯?蔚宇)
