中新網(wǎng)11月27日電 位于紐約豪華街(Howard St.)3號(hào)的桃源中餐館，日前與該市健康局展開了一場(chǎng)激烈的“拉鋸戰(zhàn)”：“要么簽下如賣身契般的不平等條約，要么就不準(zhǔn)重新開門營(yíng)業(yè)。”莊姓老板(Joseph Chuang，音譯)11月25日憤憤不平地表示，該店在8月14日被健康局勒令停業(yè)，3個(gè)月來，健康局不殺不放，一直把桃源餐館“吊”在那里，每月的房租水電雜費(fèi)開銷1萬多元，又無營(yíng)業(yè)收入，真是讓人吃不消。本月22日，她在華裔市議員劉醇逸辦公室的協(xié)助下才見到健康局所謂“協(xié)議”的真面目。

　　據(jù)美國(guó)《明報(bào)》報(bào)道，Joseph Chuang表示，更令人不解的是，健康局官員自餐館關(guān)門3個(gè)月來，一直不向她出示所謂的協(xié)議，據(jù)說，命令已下了很久，但是，一健康局官員曾對(duì)她說，你如果同意簽字，才有資格看到協(xié)議，Chuang當(dāng)時(shí)反詰道，我未見到協(xié)議上寫的是什么內(nèi)容，怎么能不問青紅皂白地就盲目簽字。所以，就一直拖下來了。

　　由于房租等花銷太大，問題又不能得到解決，無奈之下，Joseph Chuang向市議員劉醇逸辦公室投訴，22日才從劉醇逸辦公室拿到健康局協(xié)議的傳真件。Joseph Chuang表示，她的先生是學(xué)法律的，看到該協(xié)議后說，這是一個(gè)綁手綁腳的條約，絕對(duì)不能簽字。

　　Joseph Chuang說，按該條約的條文，業(yè)主被要求放棄所有權(quán)利，健康局規(guī)定東主不能自作主張賣該餐館，但也不能關(guān)，而健康局卻有權(quán)通知東主隨時(shí)關(guān)門，并不能提出任何意見，也不準(zhǔn)去法庭抗辯，這是典型的卡住脖子不準(zhǔn)叫的霸道作風(fēng)。

　　Joseph Chuang表示，她從事餐飲業(yè)20多年，一直非常注意餐館和食品衛(wèi)生，罰款都很少，這次是“陰溝里面翻了船”，她對(duì)健康局官員專門挑刺中餐館的某些做法表示不滿。她說，餐館營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間很忙，難免會(huì)在廚房地上留下油漬，但是，忙過后都會(huì)快速清理，并不會(huì)影響食物衛(wèi)生，但健康局專挑吃飯高峰期抽查中餐館，一點(diǎn)難免的小錯(cuò)即開罰單。

　　Joseph Chuang還指，有些檢查員本身知識(shí)有限卻亂開罰單。

　　據(jù)《紐約郵報(bào)》25日的消息稱，3個(gè)月前，桃源中餐館的一名工人被發(fā)現(xiàn)染上了沙門桿菌，在該店被勒令停業(yè)后，8月8號(hào)，有10位顧客報(bào)告染病，有的人在7天內(nèi)自動(dòng)好轉(zhuǎn)，有的需要留醫(yī)。該餐館并被查出地面有油水﹑蒼蠅。在8月14日的再次檢查中發(fā)現(xiàn)冰箱等處有蟑螂。目前，該餐館面臨的處境是，因不同于每年被健康局勒令關(guān)閉的其它500家餐館，要重開門就得乖乖簽約，而該餐館拒絕與健康局合作，代價(jià)是不能重新開業(yè)。

　　Joseph Chuang表示，被指染沙門桿菌的該店工人身體健壯，表面正常，連腹瀉都沒有，在8月23號(hào)餐館被關(guān)門一周后才被驗(yàn)出，隨后，餐館已叫其辭職。況且，健康局并未有明文規(guī)定，雇員要定期體檢才能上崗。