昨日，昌平區馬池口鎮土樓村百余名嘔吐腹瀉的村民基本痊愈，此前他們參加村內宴席后出現疑似食物中毒癥狀(本報10月21日報道)。昌平區衛生監督所證實，這是一起因沙門氏菌引起的食物中毒事件。

　　期間，110余名村民在村內兩個衛生室治療花費2萬余元。昨日，該老板拆走飯店內空調等電器后出走，尚欠衛生室1萬多元醫藥費。

　　沙門氏菌系中毒元兇

　　“村民基本都好了。”土樓村兩個衛生室醫生稱，17、18日兩天村內辦宴席后，共110名村民因腹瀉嘔吐等反應前來輸液。截至昨日，這些村民基本痊愈。

　　昨日，昌平區衛生監督所張姓科長證實，這是一起因沙門氏菌引起的食物中毒事件。張科長說，經調查，承辦宴席的“益香園飯莊”的一名廚師身上帶有沙門氏菌，在制作冷葷菜時食物被污染，赴宴村民吃了這些冷葷菜后中毒。

　　事發后村民舉報，19日衛生監督所介入調查。對此，張科長坦言，村民認為“吃席吃得連拉帶吐丟人，不好意思聲張”，客觀上延誤了信息上報。

　　飯店老板稱怕被村民圍攻

　　昨日下午，益香園飯莊大門緊閉，透過玻璃可見室內收拾一空。

　　“老板跑了，空調都拆了�！鞭k宴席的韓先生說，事發后，他和飯店石老板處理此事。石老板先后支付昌平醫院和村衛生室1萬7千元，韓先生墊付6000余元。

　　前晚，韓先生到飯店去找石老板，對方答應支付拖欠的1萬2千多元醫藥費�？身n先生來拿錢時發現人去店空，“電話也不接�！�

　　飯店房東稱，石老板是從他人手中轉包的飯店。昨日下午，昌平區衛生監督所人員撥通石的電話，對方稱“怕被村民圍攻，先躲躲”。衛生監督所和村委會人員表示，將盡力協助收回欠款。

　　名詞解釋

　　沙門氏菌：是腸桿菌科的一種細菌，為致病菌。

　　常見的沙門氏菌胃腸炎，通常表現為輕度，持久性腹瀉。主要癥狀為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、發熱寒顫頭痛。污染源主要是人和家畜糞便，工廠和廚房設施表面也已發現該類細菌。它們可以存在于食品中，如肉，禽，蛋，奶制品等。(記者耿小勇 實習生陳旺)