寒冬，烤地瓜又成了部分市民的最愛，而記者調查發現，一些攤販烤地瓜的爐子，是用上面寫有“劇毒”的化工原料桶改裝的。

　　醫學專家指出，化工原料桶沒經過消毒，受熱后會散發毒性物質，化學氣體可能揮發到地瓜上，很容易被地瓜吸收。吃了這樣的地瓜，會對人的呼吸道和神經系統造成危害。

　　��報料：烤地瓜爐“不衛生”

　　近日一位讀者向記者報料：街頭部分烤地瓜的烤爐，是用化工原料桶改裝的，烤地瓜吃著不衛生。

　　12月23日上午，記者在濟南長途汽車總站、火車站附近看到，一些商販蹬著三輪車，車上放著一個大烤爐，烤爐上放著一堆地瓜，不少人圍著烤爐買地瓜，生意還不錯。烤爐外面圍著半米多高的白色鐵皮，鐵皮下露出綠色、黃色或藍色的鐵桶。有的烤爐外面已被熏烤得看不清本來面目。“你的烤爐是從哪里弄來的？買的還是自己做的？”記者問一個招攬客戶的小販。“有人專門賣，我的烤爐是花300多元買的。”商販說，買烤爐要提前預訂，去賣烤爐的地方挑好鐵桶，交上定金，過兩天就可以拉爐子了。

　　記者以挑烤地瓜為名讓小販打開爐門，一股強烈的煤煙味讓記者直咳嗽，烤爐里安裝了兩層鐵網放地瓜，鐵網下有個燒煤的爐子。記者問他鐵桶原來是裝什么的、會不會有毒？商販搖了搖頭說：“可能是裝油的，鐵桶壁上涂著泥巴，用火烤后，沒什么毒。”

　　市民王女士在烤爐前挑了一塊烤好的地瓜，付給商販錢后吃了起來。她說，一到冬季她常買烤地瓜吃，從來沒有考慮過烤爐的來源。一知情人士告訴記者，商販用的地瓜烤爐有的是用從廢品回收站低價買的鐵桶改裝的，有的則是從專門制作烤爐的商店買的，這些鐵桶原來是裝油甚至裝化工原料的。

　　��暗訪：化工原料桶“變身”烤爐

　　為驗證知情人士的說法，記者找到一個專門加工地瓜烤爐的商店，這里有不少商販來買烤爐。

　　昨天(12月24日)，記者來到天橋區臧家屯小區附近，一條街旁有幾家加工鐵爐子的業戶，其中一家業戶前擺著一些大鐵桶，業戶在一個藍色的大鐵桶前忙活著。記者走近一看，業戶在加工地瓜烤爐，他給藍色的大鐵桶包上半米高的白色鐵皮。“你這里加工地瓜烤爐嗎？多少錢一個？”記者問。“300多元一個。”業戶指著正在加工的大鐵桶說，“這個烤爐已經有人買了，你如果想要烤爐，先挑個鐵桶吧。”

　　記者看到業戶身邊擺著兩個大鐵桶，其中一個淡黃色的鐵桶上寫著“黃磷”、“劇毒”字樣。“這個鐵桶能做烤爐嗎？”記者指著寫有“劇毒”字樣的鐵桶問業戶。“能，那個鐵桶放地瓜少，但是鐵皮厚保溫好。”業戶說，用那個鐵桶做烤爐價格便宜些，如果現在訂，兩天后可以來拉烤爐。

　　記者發現業戶門前擺放的鐵桶多是用來做地瓜烤爐的，有的鐵桶標簽磨壞了，但仍可看到上面的“磷”、“鉀”、“鈉”等字樣，鐵桶是用來裝化工原料或油漆的。業戶屋里堆著十幾個大鐵桶，有的鐵桶上寫有“鉀”、“鈉”等。

　　記者來到另一家業戶門前，業戶告訴記者，他做烤爐的鐵桶是用來裝食用油的，不是裝化工原料的，不用擔心有毒。業戶還給記者看了一個產品銷售筆記本，上面記著不少買者的電話。

　　專家：“毒地瓜”吃多了毒素會累積

　　據衛生監督部門的工作人員介紹，根據《食品衛生法》相關規定，裝過化工原料的器皿盛放或制作食品都是不允許的。

　　濟南市第一人民醫院急診科主任高爽接受記者采訪時指出，如果攤販烤地瓜的爐子用化工原料桶制成，沒經過嚴格消毒，桶受熱后會散發毒性物質，化學氣體可能揮發到地瓜上，很容易被地瓜吸收，吃了這樣的地瓜，會對人的呼吸道和神經系統造成危害。有的人吃的地瓜少，可能毒素被人體及時排掉了，如果有的人吃的地瓜多，毒素在人體內積累到一定程度爆發出來，會對人體造成危害。

　　相關鏈接：街頭烤地瓜慎吃

　　日前，中華醫學會傳染病學會的專家指出，用化工原料桶制成的爐子烤出的地瓜很不衛生。

　　1.煤炭烘烤導致慢性砷中毒：烤地瓜是煤炭烤的，不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的污染，而且烤后擺到爐上，又沒有防塵衛生設施，再一次受到多種因素的污染。人們吃了這些烤地瓜，會導致慢性砷中毒，嚴重者會損害消化、呼吸系統。

　　2.化工桶變烤地瓜爐：化工原料在高溫條件下可能會揮發，黏在烤紅薯表皮上，吃這種紅薯就會危害健康。

　　3.地瓜上黑斑對人體有害：小販一般把受了黑斑病菌污染的地瓜與好地瓜放在一起烤，在烤熟的地瓜上，原先較明顯的黑斑已很難看出。專家稱，黑斑病菌排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇，會使生地瓜變硬、發苦，用水煮、蒸或用火烤均不能殺滅。吃了黑斑地瓜發生急性中毒，病人會出現嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重者甚至會有發高燒、氣喘、抽搐等癥狀。