今年4月起，新疆利用兩年時間，在全疆深入開展食品安全整頓工作。其中，違法添加非食用物質和濫用食品添加劑是打擊重點。

　　昨日(4月13日)，記者從新疆維吾爾自治區食品安全協調領導小組辦公室獲悉，自治區政府印發了《關于印發自治區貫徹國務院食品安全整頓工作方案的實施意見的通知》，決定自2009年4月起，利用兩年時間，在全區深入開展食品安全整頓工作。

　　整頓范圍涉及食品添加劑、農產品、生產加工食品、流通領域食品、餐飲消費食品、畜禽產品、水產品、進出口食品、保健食品九大重點領域。其中，違法添加非食用物質和濫用食品添加劑是打擊重點。

　　在農產品、水產品質量安全領域，自治區將加強監管，實現生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率100%，無公害農產品抽檢合格率穩定在98%以上，林果產品農藥殘留監測合格率達96%以上，水產品藥物殘留抽檢合格率達95%以上。

　　在生產加工環節，重點整頓小企業、小作坊，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為。

　　在食品流通環節，要求各級批發商、大型商場及連鎖超市、生產廠家100%進入食品安全電子監管系統，零售商90%使用“一單通”，全區50%行政村至少創建一個“食品安全示范店”。

　　在餐飲消費環節，將嚴厲查處餐飲單位無證經營行為，重點整頓學校食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位，同時加大熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。

　　目前，食品安全各相關部門已根據本部門實際和職責分工，制定了具體的食品安全整頓實施方案，成立了組織領導機構，自治區食品安全整頓工作全面展開。(來源：烏魯木齊在線 杜文靜李姍)