指導專家

　　　　張志國 教授、主任藥師

　　　　湖南中醫藥大學

　　　　第一附屬醫院藥劑科

　　送走寒風，迎來暑日。很多人感覺湖南的氣候似乎只有寒來暑往。

　　防暑降溫是眼下要做的“保健功課”。專家認為，針對個人不同的體質，日常對癥飲用功能性涼茶，是一種經濟實惠的好辦法。

　　【參須、麥冬茶】 養陰生津

　　參須麥冬茶，既能補元氣，生津益神，又能滋養清熱，可預防動脈硬化，治療心力衰竭、冠心病、肺心病。飲用時以白參須為佳，因為紅參須性較溫熱，配麥冬的話，用白參須或黨參都可起到益氣養陰的作用。

　　菊花枸杞和參須麥冬可以一起泡服，有疏散風熱和益氣養陰生津的功效，用于夏天感受風熱和汗多傷津出現的頭昏悶脹、口渴氣短、心煩等癥。

　　參須5克，麥冬5克，茶葉適量，沖水飲用。人參含豐富的人參皂苷、多肽類，能大補元氣，增強免疫力。但要注意，單味人參易導致心律不齊；麥冬含麥冬多糖，性微寒，滋陰養肝，和胃生津。

　　專家提示

　　涼茶顧名思義，有清涼降暑之意。一般在暑熱天飲用，不受次數與量的影響。

　　按中醫理論，在風、寒、暑、濕、燥、火過偏的六淫中，暑屬外邪，這與季節、工作環境有很強的相關性。暑邪致病有陰陽之分，在暑熱或高溫環境下作業而中暑者，屬“陽暑”，即俗稱“中暑”；而在暑熱時節，過食生冷，或貪涼露宿，或冷浴過久所致的熱病，俗稱“中于寒”，屬“陰暑”。

　　暑邪為火熱所化，主升散，多挾濕。其臨床癥狀有高熱、汗出、口渴喜飲、尿少短赤、頭痛、頭暈、四肢無力發酸、注意力不集中、動作不協調、體溫升高(身體產熱過多，而散熱不足)、氣短、倦怠或猝然昏倒，不省人事。挾濕者又常見胸悶脘痞，溏便不爽等癥。

　　【夏枯草、金銀花茶】 清熱解毒

　　夏枯草：能清瀉肝火，是治肝火出現炎癥所致的目赤、頭痛、頭暈的藥，其煎劑對多種致病菌都有抑制作用，廣譜抗菌，對某些常見的致病性皮膚真菌也有些抑制作用。

　　金銀花：清熱解毒，疏散風熱，一般用量6～15克，有明顯的廣譜抗菌、抗炎及解熱作用。但因其性寒涼，故脾胃虛寒者及氣虛體弱者不要飲用。

　　專家提示

　　從上可知，涼茶多適用于“中暑”癥。根據該癥的病因與癥狀、標本兼治的原則，宜選用芳香化濕、清熱祛濕、利水滲濕、發散濕邪、生津益氣之中草藥作為涼茶組方為妥。如藿香、佩蘭、石菖、金銀花、大青葉、淡竹葉、夏枯草、車前草、荊芥、薄荷、桑葉、白菊花、甘草、參葉、麥冬、白糖等。

　　夏日，一旦發現自己或他人有先兆中暑表現時，首先應迅速撤離引起中暑的高溫環境，選擇陰涼通風的地方休息；并多次飲用涼茶與一些淡鹽水。

　　還可以在額部、顳部涂抹清涼油、風油精等，或服用仁丹、十滴水、藿香正氣水(對陰暑與陽暑均有較好的治療效果)等中藥。如果出現血壓降低、虛脫時，應立即平臥，請求他人幫助，送醫院靜脈滴注鹽水。

　　【荊芥、防風、薄荷茶】 袪風散寒

　　荊芥：具有袪風解表的功效，且微溫不烈，藥性緩和。在散風散寒藥中，其藥性最為平和，現代研究表明，其辛散作用還能有助于麻疹透發。

　　防風：顧名思義，為防風之藥，辛溫輕散，潤澤不燥。防風不僅具有抗過敏的功效，還能增強皮膚的免疫力，是一味非常實用的美容常用藥。

　　荊芥、防風、薄荷既可煮泡當茶飲用，也可入沙罐煎沸6～7分鐘，去渣取汁，藥湯與粳米一起煮成荊芥防風粥。

　　　專家提示

　　防暑降溫飲涼茶是一種好辦法，但還應注意全方位避暑。

　　常備藥物：如十滴水、仁丹、風油精等一定要備在身邊，便于應急。

　　出行躲避烈日：如打遮陽傘、戴太陽鏡等；10時至16時不要在烈日下行走，此時發生中暑的可能性是平時的10倍。

　　注意穿著：外出時衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物，便于散熱；老年人、孕婦，特別是有心血管疾病的人，在高溫季節要盡量減少外出。

　　常喝含鉀茶水：別等口渴了才喝水。每天喝7至8杯水。出汗較多時可適當補充些鹽水，彌補人體因出汗而失去的鹽分。另外，夏季人體容易缺鉀，使人感到倦怠疲乏，含鉀茶水是極好的消暑飲品。

　　講究飲食：夏天的時令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等含水量較高；新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80%至90%，都可用來補充水分。另外，乳制品既能補水，又能滿足身體的營養需要。

　　保持充足睡眠：充足的睡眠，可使大腦和身體各系統都得到放松。最佳就寢時間是22時至23時，最佳起床時間是5時30分至6時30分。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下，以免患上空調病和熱傷風。(楊蔚然)