作為我國神奇的“特產”——中藥，盡管有著強大的藥效，但是很多神奇之處依然無法用科學說清楚。江蘇省中醫藥研究院的專家就采用中藥藥效跟蹤的方法，運用現代中藥化學與指紋圖譜分析技術，對中藥指紋圖譜分析，以此來研究江蘇省15種地道中藥。“就像我們每個人都有不同的指紋一樣，中藥也有自己的‘指紋’，而這有望成為我們把中藥‘說清楚’的第一步。”研究院錢士輝研究員告訴記者，通過近十年的研究，他們已經對15種江蘇地道的中藥材進行了“摸底”，并首次建立了江蘇省地道中藥資源標準物質庫和化學信息指紋圖譜庫。該成果也獲得了南京市科技進步一等獎。

　　中藥“指紋圖譜”像心電圖

　　中藥會有指紋嗎？“中藥的指紋和人的指紋其實長得并不一樣。”錢士輝介紹說，中藥指紋圖譜是指某種(或某產地的)中藥所共有的、具有特征性的某類化學成分的色譜。它可以較全面地反映中藥所含化學成分的種類與數量以及相對含量的變化，進而反映中藥的質量和中醫用藥所體現的整體療效。換句話說，中藥指紋圖譜就是運用光譜、波譜、色譜、核磁共振、X射線等現代分析技術對中藥化學信息以圖形(圖像)的方式進行表征并加以描述。說著，他還拿出一份中藥的指紋圖譜，記者發現指紋圖譜更像是心電圖，上面由一個個波峰組成。“出現峰的地方是說明這里檢測到了中藥材里的某一種成分，如果波峰高，就說明這種成分含量也高。”

　　錢士輝指著實驗臺上裝著五顏六色物質的藥劑瓶說，“這些都是從不同中藥中提取出來的各種成分，我們主要的工作就是要分析各種藥材里分別有哪些成分，這些成分的含量分別有多少，然后制定一個數據庫，這個數據就可以對以后鑒別這種中藥是否符合標準做參考。”

　　藥材產地不同直接影響療效

　　這次研究的15種江蘇地道中藥，分別是：白菊花、野馬追、連錢草、蘇薄荷、宜興百合、白首烏、夏枯草、茅蒼術、蟾酥、女貞子、銀杏、金蕎麥、太子參、板藍根和明黨參。因為種植和地形的原因，江蘇的中藥材種植在全國來說并不占優勢。就拿這15種藥材說，南京地區這15種藥材都比較少，無法滿足市場需求，所以市面上基本沒有南京產的藥材賣。

　　“值得注意的是，經過研究發現，這些藥材中大多數必須是江蘇產的才會有特殊的療效。”錢士輝說，比如茅蒼術，這種藥材在江蘇、安徽、湖北、河南等地都有，主要功能有燥濕健脾、祛風、散寒、明目。但是，茅蒼術中最好的是生長在句容茅山地區的，那里的茅蒼術中有些成分的含量要比其他地方的多很多，而且還含有一些其他地方所沒有的成分。百合也是如此，平常我們吃的百合大多是如乒乓球大小的，但宜興百合卻要比其他地方的小很多，而且口感也不一樣。“不同產地的藥材，某種成分可相差200多倍。現在的藥材市場流通頻繁，所以在質量上很難保證，我們的這些研究也為了讓中藥質量可控，保證它的效果。” (朱姝)