自2010年1月下旬起，云南省質監局在全省范圍內組織開展了高風險食品質量監督專項抽查。抽查的重點產品為乳制品、肉制品、白酒等節日食品；抽查的重點對象為獲得食品生產許可證的生產企業，重點對抽查產品的食品添加劑、衛生指標等危及人體健康安全的項目進行檢驗。其中，對所有乳制品產品增加了三聚氰胺項目的檢驗，對嬰幼兒配方奶粉還增加了阪崎腸桿菌項目的檢驗。

　　此次乳制品抽查涉及昆明、大理等11個州、市，全省共抽查23家生產企業50個批次產品，經檢驗，有47個批次產品質量合格，產品實物質量抽查批次合格率為94%，有2家企業3個批次產品不合格。不合格的主要原因為企業在鮮奶產品中違規使用防腐劑苯甲酸、山梨酸等，在所有抽查的產品中均未檢出三聚氰胺。

　　肉制品產品實物質量抽查批次合格率為87.93%，有14個批次產品實物質量不合格，不合格的主要指標為微生物、食品添加劑(著色劑、防腐劑)、過氧化值、水分等指標超過國家標準規定。

　　此外，此次抽查了我省獲證白酒生產企業共314家，共抽查289批次產品，經檢驗，有260個批次產品實物質量合格，產品實物質量抽查批次合格率為89.97%，有29個批次產品實物質量不合格，不合格的主要指標為總酸、總脂、酒精度等指標不符合國家標準規定，同時，在8個批次產品中檢出糖精鈉。

　　據悉，省質監局將此次抽查不合格的企業移交所在地質量技術監督部門，按照《食品安全法》、《產品質量法》等有關法律法規進行處理，對抽查中發現的濫用食品添加劑的違法行為，依法從嚴從重查處。(云南信息報 董新穎 李婧 陳娜)