醫學指導 華東理工大學精細化工研究所教授薛仲華

　　洗衣粉是日常生活用品，家家都要用到，和洗衣粉有關的問題既關乎洗滌效果，又關乎健康以及環境保護，了解一些常識可以起到事半功倍的效果——

　　洗衣粉是日常生活用品，家家都要用到。但是，如此常見的洗滌用品，卻不是人人都用得好。和洗衣粉有關的問題既關乎洗滌效果，又關乎健康以及環境保護。因此，既要在選擇洗衣粉時多留個心眼，更要在用的時候掌握一些“竅門”，這樣才能事半功倍。

　　加酶洗衣粉不能洗滌絲

　　常見問題：想要去掉油漬、血漬、銹漬、顏料等難洗污漬，如何選擇洗衣粉？

　　解答：針對特定污漬，洗衣粉中通常添加蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶來強化洗滌效果。蛋白酶可以催化水解肉漬、汗漬、牛奶漬、血漬等污垢；淀粉酶可以催化水解巧克力、土豆泥、米飯等污垢；脂肪酶可以有效分解各類動植物油脂和人體皮脂腺分泌物等污垢；纖維素酶可去除織物表面上的纖維突起，使衣物達到護色、柔軟、翻新作用。原來多使用單一的蛋白酶，現在一般使用復合酶。洗衣粉中藍色或紅色等顆粒就是酶。有些企業使用酶的質量和重量不過關，影響洗滌效果，所以消費者還是要選擇知名品牌洗衣粉。銹漬和顏料、染料的去除需要一定條件，洗滌難度較大，最好送到洗衣店處理。消費者要注意加酶洗衣粉不能用來洗滌絲、毛類含蛋白質纖維的織物，因為酶能破壞蛋白質纖維結構，影響絲、毛織物的牢度和光澤，可用肥皂或專門洗滌絲、毛織物的洗滌劑。

　　“冷水速效”夸大宣傳

　　常見問題：有的洗衣粉宣稱“冷水速效”，用洗衣粉洗衣服在什么溫度最適宜呢？

　　解答：“冷水速效”的說法違反化學規律，有夸大宣傳的嫌疑。一般來講，溫度越高，表面活性劑、酶、助劑的溶解浸透力越強，去污越快。冷水里，酶等活性物質沒有被很好地激活，何談速效。在歐洲，全自動洗衣機默認溫度是40℃，那是酶等有效物質起化學反應和溶解性最佳的溫度。我國從節能角度出發，洗衣機自動擋溫度一般為30℃。當然，洗滌溫度太高也不好，高溫會導致蛋白質污垢凝固，酶等活性顯著降低，從而更難以洗凈。

　　最好選擇無磷洗衣粉

　　常見問題：很多洗衣粉標出“無磷”或“不含磷”，磷有什么危害？又有什么作用?

　　解答：含磷洗衣粉是生活污水中磷污染的主要來源之一，磷會導致水體富營養化，并引起水體變渾濁，魚類大量死亡，富營養化的水也不利于人畜飲用。不過，洗衣粉中所加的磷是三聚磷酸鈉(俗稱“五鈉”)，它可螯合水中的鈣、鎂離子，軟化硬水，堿性緩沖、分散懸浮污垢和洗滌增效等重要作用。由于國家要求洗衣粉中“無磷”，目前企業普遍采用的是4A沸石與適當的高分子化合物復配或采用層狀硅酸鹽來替代磷酸鹽，但磷的替代物螯合和增效作用弱于三聚磷酸鈉，且價格貴于三聚磷酸鈉，這也是很多洗衣粉企業繼續在悄悄使用三聚磷酸鈉的主要原因。據不完全統計，我國申請國家環境標志認證的無磷洗衣粉產量不到總量的5%。為了凈化我們的生存環境，應發展無磷、無苯化合物、無熒光劑的洗衣粉。

　　噴衣領凈后應放3分鐘

　　常見問題：“衣領凈”有什么特別之處？如何使用？

　　解答：“衣領凈”類產品以液態為主，除了具有普通洗滌活性成分,其堿性蛋白酶含量高，對油脂、汗漬有很好的分解能力，鋁合金罐裝的產品比塑料噴嘴的產品性能更好，因為洗滌液噴出的霧滴可迅速分散滲透至衣物表面。但使用時須注意：①直接噴涂在需洗滌的衣物上，然后放置3～5分鐘。②將噴涂過的衣物投入含有洗衣粉的水中，水溫應在40℃左右。③由于蠶絲和羊毛都是蛋白質纖維，蛋白酶也會對它們產生影響，造成顏色或纖維的損傷，所以這類衣物使用衣領凈的時候要慎重。

　　濃縮型洗衣粉用量更少

　　常見問題：“高濃縮”、“超濃縮”的洗衣粉，洗滌效果更好嗎？

　　解答：濃縮型洗衣粉是一種可以給消費者帶來方便的產品，同樣的洗衣量，濃縮型洗衣粉可以用量更少，洗滌效果與普通產品沒有明顯差異。知名度較高的品牌，其生產的濃縮型洗衣粉水平也較高。

　　但是，市場上也有一些號稱“高濃縮”的洗衣粉，其活性物含量僅比國家標準要求稍高,根本不是高濃縮、高含量，誤導了消費者，而價格卻高過同類產品。因此，消費者選擇濃縮型洗衣粉還需選擇知名品牌產品。