吃得太好、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩不僅帶來(lái)了肥胖、心腦血管疾病等問(wèn)題，也讓結(jié)石離現(xiàn)代人越來(lái)越近。現(xiàn)在，不僅各種結(jié)石的發(fā)病率連年攀升，且平均發(fā)病年齡也有下降之勢(shì)。

　　事實(shí)上，結(jié)石系人體異常礦化所致，是一種因鈣鹽或脂類(lèi)積聚而成的物質(zhì)。和骨骼發(fā)育、牙齒生長(zhǎng)一樣，礦化本是人體正常的生理過(guò)程，但這一過(guò)程如果受某些因素干擾，發(fā)生偏離，就會(huì)導(dǎo)致代謝失衡，從而形成結(jié)石。人體的很多部位都會(huì)發(fā)生結(jié)石，眼結(jié)膜結(jié)石、鼻石、牙石、喉部結(jié)石、胃石、乳石、支氣管結(jié)石、胰腺結(jié)石都會(huì)“伴人左右”，不過(guò)最常見(jiàn)的還是膽道結(jié)石和泌尿系統(tǒng)結(jié)石。

　　現(xiàn)在，我國(guó)大約有5.6%的人正經(jīng)受著膽結(jié)石之苦，其中女性明顯多于男性。除了長(zhǎng)期精神緊張、抑郁、肥胖及體力活動(dòng)減少等因素外，膽結(jié)石和飲食習(xí)慣有著非常密切的關(guān)系。長(zhǎng)期攝入高糖、高脂膳食等，可造成膽汁中膽固醇過(guò)飽和狀態(tài)，從而引起膽固醇結(jié)石；習(xí)慣吃低蛋白、粗糧者，容易發(fā)生膽色素結(jié)石；不能按時(shí)進(jìn)餐、長(zhǎng)期禁食、營(yíng)養(yǎng)缺乏致膽汁在膽囊內(nèi)潴留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)引起膽囊結(jié)石。因此，必須養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣，核桃、生姜、黑木耳、南瓜對(duì)于抑制膽結(jié)石都有著非常好的作用。

　　泌尿系統(tǒng)結(jié)石則包括腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石、尿道結(jié)石等，即尿中成石，物質(zhì)濃度過(guò)高是結(jié)石形成過(guò)程中最重要的驅(qū)動(dòng)力。高溫作業(yè)、遺傳、不喜歡喝水、好飲濃茶、好吃豆類(lèi)制品或動(dòng)物內(nèi)臟，一些疾病和藥物，如甲亢、痛風(fēng)、攝入過(guò)多的維生素等都會(huì)增加發(fā)生泌尿系統(tǒng)結(jié)石的幾率。

　　即使得了結(jié)石，也不用緊張。除傳統(tǒng)手術(shù)外，體外沖擊波碎石、體外震波碎石等已被應(yīng)用到結(jié)石的治療中，“忍痛帶石”完全沒(méi)有必要。（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）