“很多客人都喜歡用一次性筷子，他們覺得比較衛生。”曙光路一家面館的老板告訴記者。昨天，記者走訪杭州部分餐館和食客，發現小餐館和外賣店大量使用一次性筷子的現象普遍存在。

　　近幾年來，隨著人們生活節奏的加快，一次性生活用品越來越受到人們的青睞，一次性飲料杯子、一次性內衣、一次性相機等一次性用品幾乎“包圍”了人們的生活。最近，有媒體報道稱一次性筷子中隱藏千萬致命“毒猴”，存在嚴重衛生隱患。一次性筷子再次被推到輿論的風口浪尖。

　　爆料：一次性筷子隱藏千萬致命毒猴

　　7月15日，一條名為《一次性筷子中隱藏千萬致命毒猴，暗藏三大危害》的報道引起媒體廣泛關注，各新聞網站都轉載了這一消息。據了解，此前，媒體曾對一次性筷子進行過多角度的報道。這次，媒體又從一次性筷子生產過程中運用的化學物質對人體的危害進行了關注。

　　報道稱，正規的一次性筷子所用的原料都是好木材，不需要特殊加工，但現在很多小作坊為了降低成本，都使用劣質木材，由于價格低廉也得到了一些小餐館和小食店經營者的喜愛。

　　據了解，一次性筷子有兩種制作方法：固態的制作方式是通過硫磺的熏蒸漂白，經過硫磺氣體漂白的筷子，其二氧化硫會嚴重超標，人們用這種筷子進餐時，二氧化硫隨著空氣的流動而容易導致咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。此外，硫磺中含有重金屬，例如：鉛、汞等，在人體內長期累積會造成鉛中毒或汞中毒；液態加工一次性筷子的方法是通過氯氣或者雙氧水漂白，特別是氯氣，它比較容易導致膽結石。

　　有的生產廠家為了去除筷子的毛刺，甚至將筷子放入滑石粉中，通過摩擦對筷子進行加工，而滑石粉也是很容易導致人體膽結石的一種物質。這些物質殘留在筷子中，經過放大后，看起來就像是無數只猴子，所以有人稱之為“猴毒”。

　　調查：我們身邊充滿了“一次性”

　　記者昨天走訪了杭州城區部門餐飲企業和小吃店。調查顯示，杭城大多數星級賓館都使用經過消毒的可重復使用的竹木筷子，而一次性筷子則主要集中在一些小餐館或外賣店使用。“一次性的筷子已成了很多客人衡量衛生的標準，他們覺得一次性的就是衛生的。”曙光路一家面館的老板這樣告訴記者。

　　而實際上，很多餐館的老板都愿意重復使用筷子，因為這樣經營成本就降低了。為什么還有那么一些人一直使用一次性筷子呢？調查發現，多數商家都是圖方便省事。延安路一快餐店的孫老板道出了他的無奈：“很多人都是叫外賣的，要使用可重復使用的筷子顯然不可能。”

　　他給記者算了一筆賬：餐廳每天客人在800人左右，每天要耗費800雙筷子，按每雙筷子4分錢計算，一個月也要多支出近1000元的筷子錢，如果使用可重復使用筷子的話，每個月只需要支付相應的電費和水費就可以了。“算一算，還是用可重復使用筷子比較劃算。”他這樣對記者說。

　　除了一次性筷子外，記者發現，還有一次性拖鞋、一次性毛巾、一次性肥皂、一次性飲料杯……總之，我們的生活都被很多一次性產品“包圍”著。

　　弊端：一次性消費不符合國情

　　“不會吧？反正我覺得一次性的應該比較衛生一點，有的小飯店的消毒柜根本就是擺設，消毒沒消毒誰知道啊？”當說起一次性筷子有毒時，正在吃飯的張成嘴巴張得老大，他有點不敢相信自己經常用的一次性筷子里面居然還有毒。

　　現在，快餐盒飯加上一雙一次性筷子，這種搭配已成為很多人日常餐飲的選擇。而這種頻繁出現在人們餐桌上的一次性筷子，曾經引發過強烈的爭議，《瞭望》的報道稱，其中“資源環境破壞論”與“促進出口、就業論”針鋒相對。前者認為，一次性木筷生產消費造成森林資源大面積破壞，應嚴加禁止；而后者認為，一次性木筷的生產消費可有效利用林木資源，且有助于增加就業和促進出口，其便利衛生的特點還有助于缺乏消毒設備的低檔餐館改善進餐衛生條件。

　　究竟誰好誰壞？不妨看一組數據。據了解，目前我國每年平均生產800億雙一次性筷子，出口近300億雙，國內消耗500億雙左右。相比之下，中國的森林覆蓋率還不足日本的1/4，而日本人的餐桌上使用的卻是中國人生產的一次性筷子。在回收利用上，在我國使用過的一次性筷子就被當做垃圾直接扔掉，而日本卻是回收再利用用于造紙。

　　顯然，使用一次性筷子并不太符合我國目前的國情，問題一次性筷子也不符合國家相關衛生標準。

　　標準：國家標準實施情況不容樂觀

　　實際上，早在2005年我國就已經出臺并實施了一次性筷子國家強制標準。該強制標準分為兩個部分，分別對一次性木筷和竹筷在生產技術、衛生指標上有所規范。

　　據了解，一次性筷子系列國家標準對生產技術與衛生標準進行嚴格規定。比如：規定一次性筷子的強制性防潮、防霉衛生指標，強制限定含水率小于10%，鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、連苯與抑霉唑4種防霉劑均強制限量小于10毫克/千克，不得檢出大腸菌群和致病菌，竹筷不得有蟲害、腐蝕和異味等衛生健康指標。

　　而實際上，國內一次性筷子的衛生質量不容樂觀，“衛生筷不衛生”等現象多有發生，現在又有報道稱一次性筷子中隱藏千萬致命毒猴，在這種情況下國家標準實際上成了一紙空文。專家指出，一次性筷子國家強制標準，實質上是抬高生產門檻，限制產業不當擴張，從而保護我國的森林資源。要落實這些政策，還需要人們提高環保意識，職能部門也要制定切實可行的措施落實一次性筷子的生產衛生標準。值得慶幸的是，記者從相關渠道了解到，國家標準委正在制定一次性木筷的回收標準。