中新網12月31日電 今天上午，中國疾控中心營養與食品安全所副所長王竹天在接受中國政府網訪談時指出，在人類生活的歷史上，食品添加劑一直伴隨著經濟的發展，也就伴隨著我們。食品添加劑在現實生活中已經深入到各個領域去了。

　　王竹天指出，食品添加劑在整個食品加工過程中幾乎全都是存在的，它給我們帶來了色、香、味，以及延長保存期，給我們帶來很大的方便。至于礦泉水，我們是不允許添加添加劑的，但有的水是可以使用的，比如有的添加了一些類似氯化鈉、鹽來調節水的一些口味。

　　王竹天強調，不要把非食用物質和添加劑混為一談，三聚氰胺和蘇丹紅等不是添加劑。