年末聚會多，很多人一上飯桌就喝酒，有時(shí)候在興頭上時(shí)，一喝起來就忘了尺度。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任醫(yī)師張聲生提醒，喝酒前喝點(diǎn)水，可以減少酒精對身體的傷害。

　　“酒里含有的酒精進(jìn)到人體內(nèi)，會對胃黏膜造成刺激和傷害，嚴(yán)重時(shí)還會導(dǎo)致胃出血。同時(shí)，酒精還會加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，連續(xù)過量飲酒會損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。”張聲生說，有時(shí)候適當(dāng)飲點(diǎn)酒不會影響身體健康，但千萬不要過量，否則就會傷到身體。

　　“喝酒前可以先喝一點(diǎn)水，這樣比空著肚子喝要好。”張聲生說，喝水在一定程度上可以起到稀釋酒精的作用。同時(shí)，人體內(nèi)含水量過低，會影響肝臟功能，導(dǎo)致肝臟對酒精的分解能力變?nèi)酰�而喝水可及時(shí)為身體補(bǔ)充水分，防止飲酒后體內(nèi)酒精含量過高。喝酒前還應(yīng)先吃一點(diǎn)東西，比如粥、豆腐、魚類、蔬菜等。食物進(jìn)入體內(nèi)后，可以對胃黏膜形成一層保護(hù)作用，而食物中的脂肪和蛋白質(zhì)可以緩解血液對酒精的吸收，吸收會緩慢一些，就不容易醉了。

　　如果酒后覺得難受，應(yīng)盡快將胃中的東西吐出來，以減少對身體的傷害。催吐時(shí)，可以用手摳喉嚨，或喝點(diǎn)糖茶水。糖茶水能沖淡血液中的酒精濃度，加速排泄。