柿葉茶 味微甘、苦，性涼。功能清熱止咳、止血、生津。可用于肺熱咳嗽、煩熱口渴及各種出血及月經過多等治療。研究證實，柿葉含有黃酮類、類脂、香豆素、有機酸和豐富的維生素C。柿的嫩葉還含有豐富的維生素和山萘酚-3-葡萄糖苷，將柿葉及其提取物為主要原料制成的柿葉茶、柿葉飲料和營養液，內服可抗衰老、清除自由基、軟化血管、降脂、降壓、通便，更適合冠心病患者和老年人飲用。

　　柿葉側柏葉茶 柿葉9克，側柏葉9克，黃芩9克，沸水沖泡，當茶飲；或將諸藥共研為細末，每次3克，每日3次，溫開水送服。功能清熱瀉火、涼血止血。用于功能性子宮出血及血熱所致的各種血證。

　　柿葉山楂茶 柿葉10克，山楂12克，茶葉3克，沸水浸泡，時時飲用。此茶對增加冠狀動脈血流量、降低血脂和血壓較為有利。可用于防治冠心病、高血脂癥和高血壓等心血管疾病。

　　松葉茶 松葉又名松針。具有溫經活血、祛風燥濕的作用，能治療風濕疼痛、跌打損傷等病癥。《本草綱目》中說：“松葉，性溫苦，無毒……治各臟腫毒，風寒濕癥。”又說能夠促進毛發再生、強健五臟、延年益壽。

　　研究表明，松針提取物富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和微量元素、維生素等活性物質。能擴張動脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進血液循環，改善毛細血管的機能，提高免疫力，使身體組織年輕化；還可改善心臟病出現的心絞痛、心悸、喘息、呼吸困難等癥狀。

　　松針茶最常用的方法就是水煮。先將洗凈的松針(15～30克)切成三段，放水600毫升，在沙鍋或不銹鋼器皿里煮，煮至300毫升水即可飲用。此外，用鮮松樹葉50克，加水1000毫升，并加入白酒10毫升，煎煮10分鐘，代茶飲用，能治療風濕疼痛、跌打損傷等病癥。

　　枸杞葉茶 明代李時珍在《本草綱目》中提到“春采枸杞葉，名天精草”，這里所說的天精草指的是枸杞葉嫩芽。枸杞葉清熱止渴、補虛益精、除虛勞、降火明目。對糖尿病患者的體虛出汗、口渴心煩、眼睛干澀、視力減退等癥狀有輔助治療作用。枸杞葉茶含有多種維生素及氨基酸等營養眼睛物質，是明目佳品。枸杞葉茶與傳統茶葉最大的不同就在于它能夠安神助睡眠，適宜于睡前飲用。用法：干品每次20～30克，鮮品加倍，煎湯代茶飲，每日1劑。

　　山楂葉茶 鮮山楂葉25克，洗凈，鍋中加水約1000毫升，放入山楂葉煎煮約10分鐘，代茶飲，也可將山楂葉曬干泡茶飲用。此茶可清熱活血降壓，高血壓、高血脂、冠狀動脈硬化患者可常飲此茶。

　　另外，還有疏風清熱、清肝明目的桑葉茶，清肝火、降血壓的梧桐葉茶，涼血止血、祛痰止咳的側柏葉茶，化痰止咳、和胃降逆的枇杷葉茶等，可在醫生指導下服用。 (黃 芳)