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慎吃７種風(fēng)險(xiǎn)食品(3)
2008年11月04日 09:13 來源：生命時(shí)報(bào) 
發(fā)表評論
發(fā)表評論 3.牛肉餡。危險(xiǎn)因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險(xiǎn)，因?yàn)樗挥檬治盏目赡苄愿螅g成肉餡后，它的表面更大，藏匿細(xì)菌更多。解決辦法： 唯一能保證無菌的方法是購買那些經(jīng)過殺菌處理的牛肉。
【編輯:張艷紅】
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