中新網3月20日電 近日，三元成功競購三鹿的消息，給予中國乳業一針復蘇的強心劑。中國奶業的刻骨之痛終于塵埃落定。對于行業而言，三元無疑被寄予了新的希望，這不僅是物質資源上的并購與整合，更象征著中國奶業人及廣大消費者信心的重組。一個長期致力于地方區域的城市乳企何以能實現“蛇吞象”的壯舉？“三聚氰胺”的惡名對三元的品牌形象而言，是湮沒還是拖累？……帶著諸多的疑問，記者對現任三元食品的總經理鈕立平進行了專訪。

　　三元在行業低迷中逆勢上揚

　　2008年的中國乳業，幾乎可以用滑鐵盧來形容，幾大巨頭風光不在。反觀三元，不退反進。成為了低迷的乳業市場中，一股昂揚上升的力量。“我們不但在乳業風波中迎風屹立，以好品質贏得了好品牌的稱號，而且我們的經營業績也取得了近年最好水平，銷量和收入規模及盈利水平均創歷史新高，品牌形象和品牌美譽度獲得極大提升。”鈕總氣勢如虹的開場白，使我們感受到了三元人蓬勃的自信與厚重的底氣。

　　對一向作風穩健的三元而言，這幾句話的凝練并不是脫口而出的空洞口號，而是對2008年三元成績最實在的匯報與總結。2008是一個非常的年份，經歷了很多突發事件的三元，以一個國有企業的社會責任感，實施了快速反應機制，贏得了公眾的認可，引領了三元品牌形象的直線提升。

　　首先是“抗震救災”，在舉國動員的那個時間，三元食品與三元集團除了聯合捐助價值千萬的牛奶外，更是以更人性化的關懷方式得到了百姓的一致贊揚。而8月的北京奧運則給三元提供了新的契機，鈕總介紹說，“7-9月間，三元承擔了北京奧運會期間麥當勞奧運村店運動員用特供乳制品以及四十余家注冊媒體飯店、部分貴賓飯店的特供乳制品的工作。截至到殘奧會結束，公司累計提供特供產品61,862公斤。”盡管并不是奧組委官方的商業合作伙伴，但三元默默的奉獻，同樣為奧運貢獻了力量。

　　而真正使三元品牌形象驟然飆升的，還是9月引發全國性乳業危機的“三聚氰胺”事件。當上市產品未被查出三聚氰胺的三元處在輿論焦點，被媒體奉為真正放心奶的時候，三元并沒有以此為傲，抑或腳踏競爭對手，反而是第一時間向全行業提出“一榮俱榮，一損俱損”的觀點，并做出“共抗危機”的允諾，在業內贏得了高度的贊許。談到此，鈕總依舊保持三元一貫的低調，他表示，“在當時的情況下，我們意識到在這場風波中每一個乳品企業都不可能獨善其身。面對復雜的行業危機，我們始終保持清醒的頭腦，妥善的、慎重的處理突發事件，是我們的原則。”而三元在危機事件中的卓越表現，不僅僅是在乳品行業內，也在整個食品行業樹立了典范。

　　“三聚氰胺”事件給過熱發展的中國乳業迎頭一棒，但也使很多乳業巨頭清醒了很多，這給一直醞釀擴張戰略的三元提供了最合理的契機。鈕立平的“出乎意料”也許將不僅停留在首都超市牛奶的銷量，三元更大的步伐勢必將更加惹人矚目。

　　競購三鹿 承載三元復興希望

　　談到戰略上的調整，鈕立平謹慎的談到，“收購三鹿，是良好的契機，但更是嚴峻的挑戰。三元在歷史上錯過了包括高端奶及早餐奶向全國市場的滲透等幾次可以改變命運的戰略機遇，基于此，三鹿將近50億的產能歸于三元旗下，如何進行新的布局和調整，將是對我們最大的考驗。”

　　自2005年擔任三元食品總經理伊始，鈕立平就提出“三步”走的發展戰略，05-06年為三元的整合調整期，07-08年為恢復增長期，而09年-10年，將是快速增長期！三鹿事件恰巧出現在三元戰略轉型的關鍵點，這是歷史賦予三元的特殊機遇？鈕總坦言：“競購三鹿在一定程度上可以說是三元達成快速增長，開始沖擊乳業第一陣營的跳板，整合三鹿原有的奶粉業務，可以使三元的產品結構日趨合理，取長補短的組合，將推動三元的穩步前進。”

    鈕立平同時表示，“三元集團與新組成的河北三元共同競拍三鹿，三鹿的經營將交予河北三元，與北京三元食品的資源如何實現有效整合，產品線如何布局，渠道、經銷商如何改善和謀求新的拓展，管理團隊以及企業文化的磨合都是未來有待逐步完善的問題。”

　　毋庸質疑的是，三元從區域性品牌向全國品牌的轉變已經逐步明朗，但在經濟危機尚未見底，問題奶事件依舊層出不窮的情況下，中國奶業可謂在瑟瑟寒風中苦等春天。三鹿對三元而言，究竟是負擔還是機遇，在當前尚不明朗的形勢下，一切還有待檢驗。2010年對三元而言，將是歷史上至關重要的一年。鈕立平所遭遇的挑戰前所未有。但鈕總堅定的話語再次彰顯了非凡的魄力與信心：“三元承載的希望越大，反而激勵我們的步伐更加的堅實，三元一直是這樣走過來的，也必然一直走下去。面對國內國際的經濟狀況和行業現況，我們應該冷靜地分析形勢，再看到危險的同時，也要看到巨大的機會。算大賬、看長遠、謀全局，借勢而為、順勢而動、乘勢而上。”三元人的征程，已然開始。