長(zhǎng)期不吃早餐、愛吃高脂高糖食物，飯后坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊吃零食等，可能導(dǎo)致“40肥胖女”最好發(fā)膽結(jié)石……明天，“2009國(guó)際健康生活方式博覽會(huì)”將在滬開幕。世界衛(wèi)生組織一項(xiàng)資料表明，在決定個(gè)體的健康要素中，生活方式要占到60%，醫(yī)療干預(yù)僅占10%左右。專家提醒，如果膽結(jié)石不及時(shí)治療，可能引發(fā)膽囊癌。當(dāng)右上腹突然出現(xiàn)持續(xù)隱痛、食欲不振、惡心嘔吐、低燒、體重減輕等，就要引起警惕。

　　膽結(jié)石青睞中年肥胖女性

　　長(zhǎng)期不吃早餐，或者時(shí)而吃、時(shí)而又不吃，受害最深的就是膽囊。不少女性喜歡飯后坐在沙發(fā)上一邊看電視，一邊吃著各類零食，這也是一種極其不利健康的壞習(xí)慣。據(jù)新近臨床調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石發(fā)病率居高不下。在生活條件較好的地區(qū)，可高達(dá)7%，且女性和男性發(fā)病比為3：1，尤其好發(fā)于40歲左右的中年女性。

　　新華醫(yī)院普外科主任劉穎斌教授分析說，不少女性經(jīng)常不吃早餐，膽汁就會(huì)存積在膽囊中形成結(jié)石，造成膽囊代謝紊亂。膽汁內(nèi)和膽囊中分泌出來的有毒物質(zhì)又被自身吸收，損害健康，甚至還會(huì)刺激膽囊黏膜發(fā)炎。

　　此外，不少女性平時(shí)愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇零食，直接后果就是發(fā)胖。而肥胖是患膽結(jié)石的重要原因。研究表明，體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)15%以上的人，膽結(jié)石發(fā)病率比正常人高5倍，特別是40歲以上的肥胖女性，更是易發(fā)人群。

　　盲目“排石”可能引發(fā)膽囊癌

　　作為一種常見病，膽結(jié)石常常被忽視。有的患者一直誤以為是得了胃病，不加系統(tǒng)檢查，就盲目服藥；有的患者因癥狀不重，沒有發(fā)生急性腹痛，就拖著不治；也有患者因?yàn)閼峙率中g(shù)或?qū)κ中g(shù)抱有不正確的認(rèn)識(shí)，遲遲不愿開刀；還有些患者甚至偏聽、偏信不正確的治療方法，長(zhǎng)期盲目 “排石”、“化石”……劉穎斌主任提醒，殊不知，膽囊癌早期并無明顯癥狀，不少患者容易把膽囊癌的表現(xiàn)誤以為是結(jié)石的影響，從而耽誤治療。

　　目前，隨著膽結(jié)石發(fā)病率的上升，膽囊癌的發(fā)病率也隨之上升。在膽結(jié)石患者中，1.5%至6.3%合并膽囊癌。隨著膽結(jié)石體積增大，膽囊癌發(fā)生率還會(huì)相應(yīng)升高。

　　多吃“利膽食物”可防結(jié)石

　　研究證實(shí)，膽結(jié)石患者發(fā)生膽囊癌的危險(xiǎn)性，是無結(jié)石患者的38倍。但劉穎斌主任指出，若能早發(fā)現(xiàn)、早診斷，及時(shí)將沒有轉(zhuǎn)移的膽囊癌進(jìn)行單純膽囊切除，患者5年生存率可達(dá)到90%以上。但如果發(fā)展到中晚期，其生存率就會(huì)明顯下降。

　　合理飲食是預(yù)防膽結(jié)石和膽囊癌的最佳方法。新華醫(yī)院普外科董平醫(yī)生建議，魚類、海產(chǎn)類食物、蔬菜、水果、綠茶等，都是“利膽食物”，可減少膽囊癌發(fā)病危險(xiǎn)。大蒜頭和洋蔥對(duì)膽囊也有顯著保護(hù)作用。每晚喝一杯牛奶或早餐時(shí)進(jìn)食一只雞蛋，可促進(jìn)膽囊定時(shí)收縮和排空，但已患有膽囊疾病的人要注意少吃此類食物，否則可能誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作。(記者 許沁)