乳品企業(yè)蒙牛乳業(yè)集團近日迎來成立十周年慶典，荷蘭合作銀行也發(fā)布了2009年度全球奶業(yè)公司排名報告，蒙牛乳業(yè)集團名列19，這也是中國奶業(yè)首次進入20強。“雙喜臨門”的蒙牛并沒有選擇以高唱贊歌的方式大慶十周年，而是低調(diào)平實地盤點了企業(yè)對責(zé)任和品質(zhì)的一貫關(guān)注、對于構(gòu)建和諧產(chǎn)業(yè)鏈的積極努力。

　　“創(chuàng)業(yè)10年，蒙牛的發(fā)展是與中央和自治區(qū)、呼和浩特市以及和林格爾縣各級黨委、政府給予的愛護與關(guān)懷，與奶農(nóng)、經(jīng)銷商、投資者、消費者等各方面的積極支持緊密結(jié)合在一起，”蒙牛負責(zé)人指出，是各級黨委、政府和相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的長期關(guān)懷和鼎立支持，使蒙牛保持了健康、快速的發(fā)展；是廣大合作伙伴的精誠合作和不懈努力，為蒙牛奠定了堅實的運營基礎(chǔ)；是社會各界和消費者的無私鞭策鼓舞和衷心愛護，給蒙牛提供了不竭的成長動力；是廣大員工的艱苦創(chuàng)業(yè)和勤奮工作，讓蒙牛取得了今天的成績。

　　作為十年慶典晚會的一個重要組成部分，蒙牛質(zhì)量大會頒獎儀式同時舉行。會上向長久以來對蒙牛質(zhì)量管控、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面做出杰出貢獻的員工以及合作伙伴授予質(zhì)量管理特殊貢獻獎等相關(guān)獎勵。

　　慶典之后，在蒙牛在位于和林格爾的集團總部，召開了一場主題為“百年蒙牛 質(zhì)量為先”的質(zhì)量大會，來自蒙牛各事業(yè)部、生產(chǎn)系統(tǒng)、供應(yīng)系統(tǒng)、質(zhì)量系統(tǒng)等部門的第一負責(zé)人以及員工代表匯聚一堂，對于十年來企業(yè)質(zhì)量工作中的經(jīng)驗、不足和改進方式進行了交流總結(jié)，共同就如何長久、有效保障產(chǎn)品品質(zhì)進行了深入探討。

　　剛剛獲得了質(zhì)量管理特殊貢獻獎的常溫液體奶本部員工劉永勝說，在慶典當天召開質(zhì)量大會，源于蒙牛十年來對高品質(zhì)的堅持。蒙牛取得今天的成績，深受廣大消費者認可和喜愛，最根本的原因就在于其品質(zhì)值得信賴。

　　十年來，蒙牛對品質(zhì)的追求體現(xiàn)在整個產(chǎn)品生產(chǎn)線中。對于乳業(yè)的根基——奶源，蒙牛采取了雙管齊下的策略，一是大力發(fā)展現(xiàn)代牧業(yè)，加快自建或合建大型牧場；二是統(tǒng)一管理奶站、加強對奶農(nóng)的指導(dǎo)，提升這部分原奶的品質(zhì)。目前，蒙牛已經(jīng)合作、參股建設(shè)9座萬頭奶牛以上規(guī)模的超大型牧場，同時，遍布全國22個優(yōu)質(zhì)奶源區(qū)的上百座千頭以上規(guī)模牧場，也使得蒙牛產(chǎn)品來自現(xiàn)代化牧場原奶的比例超過2/3，遠遠超過國內(nèi)30%的平均水平。以蒙牛澳亞國際牧場為例，該牧場擁有世界首創(chuàng)的“多重擠奶方式”——美洲大型牧場使用的“并列式”擠奶平臺、澳洲牧場慣用的全球最大的“轉(zhuǎn)盤式”擠奶設(shè)備、歐洲小型牧場所使用的“魚骨式”擠奶設(shè)備，以及世界上最先進的智能化機器人擠奶設(shè)備，不僅保證了原奶的產(chǎn)量，更確保原奶的品質(zhì)——蒙牛現(xiàn)代化大型牧場的原奶產(chǎn)出時其蛋白質(zhì)含量就已經(jīng)高達3.3%，超出國家標準。

　　據(jù)悉，目前蒙牛現(xiàn)已通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GMP、HACCP五大體系認證以及綠色食品認證，“9道工序、36個監(jiān)控點、105項指標檢測”成為最終上市的每一包蒙牛牛奶必不可少的出廠經(jīng)歷。與此同時，蒙牛還建立了產(chǎn)品追溯體系，可以保障每一個產(chǎn)品都能追溯到相關(guān)責(zé)任人。憑借優(yōu)質(zhì)奶源和先進的生產(chǎn)、檢測工藝，蒙牛產(chǎn)品的安全和品質(zhì)有了堅固保障。

　　國家統(tǒng)計局中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心、中國商業(yè)聯(lián)合會中華全國商業(yè)信息中心、AC尼爾森等權(quán)威機構(gòu)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，蒙牛在全國同類產(chǎn)品中銷售量以及液態(tài)奶、酸奶、乳酸飲料、冰淇淋等均為第一。根據(jù)AC尼爾森最新數(shù)據(jù)，蒙牛液奶在全國市場的占有量超過38%，這也意味著，中國人每喝10杯奶中就有4杯是蒙牛牛奶。

　　蒙牛早在年初就把2009年定為質(zhì)量提升年和管理提升年。據(jù)了解，在國內(nèi)乳品內(nèi)需發(fā)展空間巨大的背景下，蒙牛將繼續(xù)在牧場規(guī)模化、管理科學(xué)化、工藝現(xiàn)代化、標準國際化等方面苦練內(nèi)功，從傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)變，以便在日益深化的全球化競爭中健康發(fā)展，為消費者提供具有國際品質(zhì)的牛奶產(chǎn)品。