路邊的小吃攤成了不少上班族的食堂。 徐潔 攝

　　工作在寫字樓里的白領吃飯難早已不是新鮮事兒——公司沒有食堂，自己帶飯太麻煩，到小飯館吃飯又擔心油有問題。近日，記者了解到，省城白領“盯 ”上了家庭式的學生小飯桌，在緯三路等寫字樓集中的地區，上班族到小飯桌蹭飯的現象悄然成風。

　　現場

　　“小飯桌”蹭飯白領真不少

　　9月6日，記者走進濟南望平街某戶掛著“小飯桌”牌子的人家，午飯時間，十幾名穿著校服的學生坐滿了這戶人家的小餐廳，幾位身著正裝的上班族坐在另一間屋子里用餐。攀談后，記者了解到，他們在一條馬路之隔的某高檔寫字樓辦公，公司沒有食堂，為了吃頓可口舒服的午飯費勁了腦筋，他們逛遍了大觀園附近的馬路，米線、 麻辣燙、菜餅……后來，他們發現了這家“小飯桌”，260元每人每月，口味很家常，吃得衛生又舒服。

　　飯廳不大，但收拾得頗為利索，衛生許可證掛在墻上顯眼的位置，當日的午飯為兩菜一湯，有葷有素，盛在不銹鋼碗盤里。“在餐館就餐，菜都非常油膩，而在小飯桌吃飯，飯菜都是很家常的。”在大觀園附近上班的李先生說，由于長期在一戶人家吃飯，都成了熟人，廚房可以隨時進出，所以對衛生狀況也很放心。

　　原由

　　孩子飯衛生更讓人放心

　　經營這家小飯桌的張女士說，平時，在她這兒吃飯的以附近中小學校的學生為主，現在，來這兒吃飯的年輕上班族越來越多，有的進屋吃，有的帶著飯盒打了飯就走。

　　“我這兒每頓飯兩菜一湯，菜是一葷一素，一個星期內菜沒重樣的，周一到周四做米飯和菜，周五一般吃水餃、包子、餡餅，你想吃的菜，可以提前一天告訴我，我給你做，現點做不了，咱這畢竟不是飯店。”張女士操著一口純正的濟南話說。

　　“衛生你可以放心，我這小飯桌干了十來年了，咱講究的是信譽，你可以來我廚房看看。”說著，張女士把記者帶進廚房。廚房面積有五六平米，鍋碗瓢盆一應俱全整齊地碼放著，水池中泡著客人剛用完的碗，一臺小型的消毒柜里摞著干凈的碗碟。

　　“咱濟南有‘白領’小飯桌嗎？”得知“白領”蹭小飯桌的現象，在東環國際大廈開一家小型公司的王先生有些驚喜。王先生和他的員工每天都為午飯問題頭疼，“一個六七人的小公司，不值得開個員工餐廳，只好每天吃小吃攤。”王先生說，前不久，他的兩個員工在小攤上吃了韭菜餅導致腹瀉，還請了病假。“之前只在北京聽說有‘白領’小飯桌，如果能在濟南找到這樣一個小飯桌，全公司的人中午可以去吃飯，就方便了。”王先生說。

　　記者調查發現，多數的小飯桌還沒有想過開設“白領”業務，山師北街的一家小飯桌顧客全部是附近學生，小飯桌主人李女士說，她在這個行業里做的算是時間較長的了，還沒聽說過也沒有打算做為成年人準備的“小飯桌”。

　　濟南萬家盛世人力資源有限公司萬忠認為，近幾年，流行病多發，干凈的“白領”小飯桌將來市場需求量肯定很大，有的人力資源公司已意識到這塊市場，有了培訓“廚娘”的業務。