前幾天剛買了一桶油，今天一大早又趕到超市準(zhǔn)備再買兩桶……有關(guān)食用油要漲價的消息，讓擔(dān)心價格繼續(xù)上漲的市民沖進超市搶購。京城部分超市為保證貨源，不得不對食用油采取“限購”：每人只準(zhǔn)買兩桶。

　　相關(guān)專家提醒市民，每到年底商品漲價是一種慣例，往往過了春節(jié)就會被新的促銷活動淹沒，甚至出現(xiàn)降價，因此沒必要大量購買儲存，否則反而會成為價格“推手”，刺激商品價格繼續(xù)上漲。

　　現(xiàn)象

　　為買油重復(fù)排隊十幾次

　　昨日下午，石先生到物美方莊賣場買食用油，發(fā)現(xiàn)超市規(guī)定每人只能買兩桶。記者了解到，目前京城大部分超市的食用油價格尚未上調(diào)，有些甚至還在做促銷活動，但面對突然而至的“大單”顧客，為了保證貨源，有超市做出限購舉動，開始規(guī)定顧客購買食用油的數(shù)量。

　　物美公關(guān)總監(jiān)富宇告訴記者，物美因舉行店慶活動，食用油價格相對便宜，結(jié)果連附近的小販也動了囤油的念頭，“有的顧客為了多買幾桶油竟然重復(fù)排隊十幾次”。

　　自漲價消息傳出后，不少市民開始到超市選購食用油，使得食用油銷量猛增。物美集團金龍魚銷量同比增長達(dá)30%。

　　京城多家超市均表示，以往顧客買油，大多拎上一桶就走，而這幾天一次性購買兩桶的現(xiàn)象很普通。物價上漲，已經(jīng)導(dǎo)致了百姓消費心理的明顯變化。

　　發(fā)現(xiàn)

　　超市部分食用油缺貨

　　昨天傍晚，在某超市金源店食用油銷售區(qū)，金龍魚一級大豆油、金龍魚特香花生油、福臨門天然谷物調(diào)和油、魯花堅果調(diào)和油、多力橄欖葵花油……貨架上原先放著這些貨品的地方都空空的，對應(yīng)的21處價簽上寫著“商品缺貨”。超市還貼出了通知稱：“五湖大豆油”因運輸原因缺貨。

　　超市工作人員透露，雖然最近食用油一直在說漲價，但超市方面始終沒有收到廠家的具體調(diào)價日期、價格等通知，缺貨的原因有些是因為運輸、物流配送等問題，但也存在供貨商發(fā)貨數(shù)量減少、發(fā)貨壓著不準(zhǔn)時等情況。

　　多家超市人員表示，原先食用油庫存充足，近期因銷售激增，庫存消耗得也差不多了。這樣一來，市民的搶購無異于給漲價“火上澆油”，不但幫助消化庫存，還會促使?jié)q價提前。

　　分析

　　不排除供應(yīng)商炒作

　　針對正在持續(xù)的這股漲價風(fēng)潮，有分析認(rèn)為，目前食品類商品的價格上漲帶有一定的季節(jié)性因素，像食用油價格全面上漲主要是受原材料價格上漲影響，同時不排除“供應(yīng)商炒作成分”。今年5月份也曾出現(xiàn)過類似的食用油漲價，但漲價后又瘋狂促銷，成為廠家的一種營銷手段。另外記者發(fā)現(xiàn)，有的品牌之前一直在做特價促銷活動，現(xiàn)在取消特價，也給人一種價格上漲的感覺。

　　此外，還有部分農(nóng)產(chǎn)品價格則純屬資金炒家的惡意炒作，比如“防甲流”概念的農(nóng)產(chǎn)品品種。前段時間大蒜的價格上漲速度令人咋舌，而近期八角、干辣椒等產(chǎn)品價格再度飆升。

　　趨勢

　　30多種商品醞釀漲價

　　物美公關(guān)總監(jiān)富宇告訴記者，其實從1個多月前開始，超市就陸續(xù)接到了不少廠家的調(diào)價通知，調(diào)價范圍涉及米、面、油，包括十幾個品牌的30多種商品，調(diào)價幅度在10%到20%。

　　調(diào)查

　　6成居民接受不了漲價潮

　　民眾是如何看待近期的漲價潮呢？中金在線調(diào)查顯示，有61.7%的民眾稱對近期的漲價潮接受不了；有23.4%的人認(rèn)為這股漲價風(fēng)存在人為操控，跟風(fēng)漲價；11.54%的人認(rèn)為是人們的恐慌心理造成了一哄而上的搶購風(fēng)。

　　聲音

　　提前公布漲價預(yù)期涉嫌違法

　　中消協(xié)法律顧問邱寶昌指出，金龍魚等品牌提前公布漲價預(yù)期，造成部分消費者搶購，涉嫌違反《價格法》，國家應(yīng)對這種行為予以制止。從公布漲價消息到漲價行為真正實現(xiàn)，會有一段距離，但這個距離有多長，應(yīng)有合理期限，不要制造緊張氣氛。

　　“公布提價方案、產(chǎn)品供不應(yīng)求、企業(yè)再漲價”，邱律師說，這種模式其實是商家一種“漲價促銷”的玩法，商家放出“要漲價”的風(fēng)聲，讓市民多購買，從而提高其銷量，然后再以產(chǎn)品減少為由，實施再次漲價。曾經(jīng)有奶粉企業(yè)就是在公布漲價消息后的兩個月后才真正漲價。

　　提醒

　　漲價慣性春節(jié)后回落

　　市場人士提醒市民，米面糧油、白酒這些消耗品歷年來每到年底都要這么折騰一番，等過了春節(jié)價格會出現(xiàn)回落趨勢，但降價時廠家就不會像漲價一樣高調(diào)出聲了。以白酒為例，一般都是節(jié)前兩三個月開始陸續(xù)放風(fēng)說要漲價，過完春節(jié)后就出現(xiàn)回落。漲價也是季節(jié)性波動，到了一定的時間點，價格也有一個回落的過程。所以顧客購買還是應(yīng)理性一點，比如食用油保質(zhì)期一般為18個月，市民應(yīng)盡量不要一次性大量購進食用油，以免得不償失。本報記者楊濱