22日是冬至，民間又稱(chēng)為“冬至節(jié)”，是我國(guó)非常重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至節(jié)，除了吃餃子、面條、湯圓、餛飩等習(xí)俗外，我國(guó)各地還有很多饒有興趣的風(fēng)俗。

　　在福建，冬至流行“搓丸”、“貼丸”、“饋丸”，丸子的顏色有紅有白，有的被捏成小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象征興旺吉祥。

　　在杭州，人們把冬至吃剩的魚(yú)頭和魚(yú)尾放在米缸里過(guò)夜，隔天再取出來(lái)吃，說(shuō)是“吃剩有余”。

　　在江蘇，人們非常重視冬至，前一夜稱(chēng)“節(jié)夜”，也稱(chēng)“除夜”，制糕以祭祖，并饋贈(zèng)親友，設(shè)席宴飲，稱(chēng)之“節(jié)酒”，也稱(chēng)“分冬酒”。有的人家以黃酒加糖漿制成冬陽(yáng)酒。

　　在廣東，人們冬至一般祭祖，還要到墳?zāi)骨皰旒垼�俗稱(chēng)“掛冬”。有的地方冬至宴客以魚(yú)肉臘味蜆菜合煮，眾人環(huán)鍋而食，稱(chēng)之“圍爐”。

　　在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，在冬至這天，人們用糯米粉捏成雞、鴨、豬、牛、羊等象征吉祥如意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

　　民俗專(zhuān)家表示，種種趣味盎然的冬至習(xí)俗，表現(xiàn)了人們祈求生活富足的心愿，也給我國(guó)的民間節(jié)日增添了豐富多樣的色彩。 （記者周潤(rùn)�。�