中新網1月18日電 在中國乳都——呼和浩特的火車站，定時會有蒙牛的乳品專列從這里發車，源源不斷地向全國輸送來自內蒙古大草原的牛奶。如今，內蒙古每年出產的牛奶已占全國奶產量的一半以上。

　　這僅僅是西部大開發的一個縮影。

　　十年前，西部大開發的號角讓這片神秘而遼闊的土地猶如插上了騰飛的翅膀。過去十年，內蒙古經濟年均增長17.6%，2009年內蒙古預計完成生產總值9000億元，同比增長17%。內蒙古自治區主席巴特爾用“突飛猛進”形容內蒙古的發展。而在內蒙古的無數乘著西部大開發“東風”而成長起來的企業中，蒙牛用年均增長率10.4%的“火箭速度”生動地詮釋了巴特爾所說的“突飛猛進”。

　　蒙牛乳業集團成立于1999年，這家剛剛邁過十歲慶典的年輕乳企經歷了西部大開發完整的十年歷程，見證了西部大開發對西部產品發展的影響，更借助西部大開發推動牛奶從“奢侈品”到日常消費品的歷史性跨越。

　　“西奶東送” 中國乳業史上的世紀大工程

　　如果說西部大開發中，西氣東輸、西電東送兩大世紀工程構造了中國能源的新格局，那蒙牛的十年崛起，則成功建造了“西奶東送”這一中國乳業“世紀工程”。

　　以前，中國是貧奶國家，奶源分布不均衡，盛產牛奶的內蒙古等地，盡管有大量牛奶，由于牛奶保質期短而無法運達全國各地。2000年，蒙牛生產出中國第一包利樂枕牛奶，從此開啟了中國乳業“西奶東送”的序幕。蒙牛利樂包裝牛奶的投產，解決了牛奶儲存和運輸的問題，使牛奶的生產與消費不受地域限制，讓內蒙古“奶倉”的牛奶流向全中國。

　　“西奶東送”工程改變了中國人均飲奶狀況。數據顯示，2000年以前，中國人均年飲奶量僅僅不到3公斤，而到了2008年，這一數據已經刷新到27.4公斤，實現了9倍的增長。

　　如今，蒙牛已經從中國乳業第1116位躍居為第一位；2009年，蒙牛作為中國唯一一家乳企更成功躋身世界乳業二十強，成就了中國乳業的歷史性突破。乳業專家說：“蒙牛等西部乳企的發展，打造了中國乳業史上的‘西奶東送’世紀工程，構造了中國乳業的新格局。”

　　強乳興農 西部最大的“造飯碗企業”

　　作為全國農業產業化重點龍頭企業，蒙牛的崛起，更是成為西部經濟動脈的新地標，帶動了蒙牛總部所在地和林格爾的騰飛，堪稱企業和地方經濟雙贏的典范。2001年，當時尚處于襁褓時期的蒙牛率先倡導將內蒙古建設成為“中國乳都”，將企業發展與地方經濟緊密聯系在一起。而走進和林格爾，這座十年前還是受風沙威脅的國家貧困縣，如今已經草木蒼翠猶如塞上江南，蛻變成西部百強縣。數據顯示，自1999年成立以來，蒙牛10年累計納稅達40億元，10年間年均納稅增長幅度更是高居中國乳業第一。

　　在蒙牛的產業鏈上，連接的還有百萬奶農的生計。在“奶農的利益是產業基礎的信念”的基礎上，10年來，蒙牛在生產基地周邊地區建立奶站3000多個，聯結奶農300萬，為農牧民累計發放奶款近400億元，被譽為西部大開發以來“中國最大的造飯碗企業”。

　　綠色經濟 西部經濟可持續發展之道

　　內蒙古自治區主席巴特爾在接受采訪時曾表示，作為中國北疆的生態屏障，內蒙古在西部大開發過程中形成了生態保護與經濟建設并重，以生態保護為主的發展路徑。而蒙牛十年的發展之路，更打造了西部大開發人與自然和諧共生的可持續發展模式的樣板。據蒙牛相關負責人介紹，迄今為止，蒙牛在全國的40多個生產基地，已在生態環保建設方面投入超過4億元人民幣，建設了污水處理系統。2008年，蒙牛更是斥巨資在澳亞國際牧場建成全球最大的畜禽類沼氣發電廠，每年可向國家電網提供1000萬千瓦時的電力。

　　隨著中國乳業的發展，乳企之間的競技賽更是升級，越發白熱化。而在這場競技賽中，蒙牛未雨綢繆，率先在行業提出“以生態草原建設為基礎，全力打造綠色和諧產業鏈”的可持續發展之路。目前，蒙牛在奶源上的布局已率先完成，并形成中國南北縱深的格局。2009年9月，蒙牛攜手全國綠化委員會、國家林業局、中國綠化基金會，率先在中國成立首個致力于生態草原建設的蒙牛生態草原基金，在綠色生態建設上持續發力。

　　“將來西部大開發戰略能否持續、快速推進，關鍵在于發展模式的轉變。”經濟專家表示，“蒙牛在生態草原建設上的率先建設行動，為西部企業調整發展模式、發展綠色經濟提供了一條可借鑒的發展之道。”