由于父母都是非常瘦的人，莫文蔚也不容易胖起來，所以吃起東西來也不太忌口，只要是高熱量的，如巧克力、蛋糕都不放過。但是有時也會長上幾斤，一出現這種情況，莫文蔚就會削好一大盆蘋果，肚子餓時就將蘋果往肚子里塞，再加上她也愛吃蘋果，所以這種蘋果減肥對她來說一點都不以為苦。待體重下降后，莫文蔚又開始大嚼美食。

　　招牌動作：大吃、特吃蘋果

　　動作細節：一旦發現體重上升，就削好一大盆蘋果，肚子餓時就將蘋果往嘴里塞。

　　翻看莫文蔚家族的照片，其父母都是非常瘦的人，而且莫文蔚本人也是健康運動的形象，會每天堅持運動。

　　專家說：隨時調整自己，不讓體重攀升，對健康最有益。蘋果雖然是一種有益健康的水果，但只吃蘋果營養肯定不均衡。經常讓體重大起大落，對心臟和內分泌都有害。

　　早餐

　　蘋果壽司

　　材料：白米飯3/4碗、火腿40公克、小黃瓜1/4條、蘋果1/3個。

　　調味料：壽司醋一大匙、紫菜半張。

　　做法：蘋果、小黃瓜洗凈，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝干水份，火腿也切成條狀備用。白飯拌上壽司醋，鋪在海苔上，再放上材料卷成筒狀，切片即可食用

　　蘋果漢堡餐

　　材料：漢堡面包一個、富士蘋果半個、冷凍漢堡肉片一片、萵苣菜一片、沙拉油一茶匙。

　　調味料：番茄醬半茶匙、沙拉醬半茶匙。

　　做法：蘋果洗凈切薄片，浸泡鹽水后瀝干，萵苣葉洗凈備用。將漢堡烤熱、漢堡肉煎熟，夾進材料及調味料即可。

　　蘋果通心面

　　材料：通心粉40公克、瘦絞肉35公克、洋蔥30公克、紅蘿卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、蘋果1/3個、油一茶匙。

　　調味料：番茄醬一大匙。

　　做法：通心粉煮熟后，放進冷水中后再撈起瀝干；蘋果、紅蘿卜切丁，青豆仁、花椰菜先燙熟。洋蔥切絲入油鍋炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均勻調味即可。