昨天，“食療專家”張悟本在京召開媒體懇談會，就學歷、出身等近期多家媒體提出的質疑做出回應。會上，張悟本還出示了中國中醫科學院中醫藥科技合作中心對其療效進行的抽樣調查和分析報告，報告顯示患者食療后70.9%有效。此外，懇談會上請來了三十余名經張悟本飲食調理并治愈的代表現身說法，力挺張悟本食療的有效性。

　　昨天的媒體懇談會，曾對張悟本提出質疑的許多記者都沒有接到相關邀請。當記者詢問這個發布會的地點時，對方也只是以“在郊區”告知，但具體地點始終不說，對方多次強調他們開的是媒體懇談會，而不是“新聞發布會”或者“釋疑會”。

　　-關于學歷和身世

　　張悟本自報“1981年，北京醫科大學臨床醫學系；2000年，北京師范大學中醫藥專業”的學歷。張悟本自稱出身中醫世家，6歲起隨父學醫，臨床經驗二十余載。有媒體報道稱，張悟本是原北京第三針織廠(現銅牛集團)的一名普通工人，其父其妻亦為該廠職工。

　　記者：關于您的學歷及學醫經歷，備受媒體的關注，據說您6歲開始隨父學醫，您是自學成才的嗎？

　　張悟本：因為父親是八幾年就開了自己的私人診所，我很小的時候，就跟著爸爸一起接觸中醫，我對中醫非常喜歡，后來在工廠當工人的時候，也一直和學醫的朋友們切磋，同事當中誰有個小病小災的，也基本上都會來找我先來看一看，所以當時我在第三針織廠工作期間在中醫治病方面就小有名氣了。

　　(在懇談會上，悟本堂常務副總經理吳威介紹：

　　張悟本1963年9月生于北京，張氏祖上三代皆為中醫，至張悟本父親張寶楊，于20世紀80年代開辦了私人診所，并先后為兩位國家領導人診治疾病，由于保密原因領導人姓名不便公開。張悟本自幼就顯示出對中醫藥學的愛好，自6歲起，張老就開始教他學習識認一些中藥材，他也常常看父親為患者診病，問些幼稚可愛的話。

　　張悟本1981年曾短暫就讀于北京醫科大學，但由于個人原因不久就輟學，回到父親所在的針織廠工作。輟學并沒有停止他對中西醫學的學習，他經常和當時在廠醫務室當大夫的四大名醫施金墨的外孫子祝肇剛切磋醫道，1992年張悟本結束了在針織三廠的工作經歷。2002年，張悟本獲得了北京師范大學繼續教育學院中醫藥專業的畢業證書——相當于大專水平。)

　　-關于綠豆

　　在張悟本綠豆養生說法受到熱捧的同時，目前市場上的綠豆也漲到了十多元一斤，這兩者能有多大的聯系目前還不好說。不過市場上不少賣家已然打起了“綠豆養生”的牌子，也確實有不少買家看了張悟本的節目后而去買綠豆。

　　記者：您一說綠豆是好東西，現在全國超市里的綠豆就開始脫銷，您有想到電視和養生熱掛鉤以后所產生的這種影響力嗎？

　　張悟本：首先我要聲明，我一直認為綠豆的漲價和我的食療理念是沒有任何關系的。因為大家都知道，現在漲價的農副產品除了綠豆之外還有很多很多，包括薏仁米、各式粗糧以及辣椒、大蒜等等，我可沒有這么大的能量來操縱全國的這些農副產品的市場，我是個人而不是神。我有時候被大家類似的玩笑逗急了，也會反問，那北京的房價這幾年還翻番了呢！難道是張悟本讓大家都去吃房子了？開個玩笑。但是我認為這些粗糧價格的上漲，倒是可以體現出現在越來越多的人在生活中可以接受粗糧了，每天都在吃這些東西，我覺得這是好現象。

　　-關于方子

　　在張悟本的《把吃出來的病吃回去》中，不論是治療近視、高血壓，還是癌癥……藥方中沒有靈丹妙藥，而不可缺少的是白蘿卜、綠豆和長茄子。他聲稱多次用它們治好了肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病癥。有媒體報道，張悟本給各類病人開的處方里基本都含有白蘿卜、綠豆和長茄子這三種蔬菜。

　　記者：現在也有報道說，您開的方子里，白蘿卜、綠豆和長茄子是從不會少的老三樣，怎么看待這種所謂的“質疑”？

　　張悟本：這是絕對的誤解，我敢肯定說，凡是寫出這樣報道的記者，一定是沒有聽過我的講座或是看過我的書的人。白蘿卜、綠豆和長茄子，是我經常用的食材，但絕不是必需的食材，他們忽略了我一直大聲疾呼的健康的“生活方式”，如果能夠睡子午覺、吃“皇帝的早餐”、晚餐限酒少油、臨睡前走罐泡腳、抽空做六節操(早調心肺、晚調肝腎、常調脾胃膽)等等，大家就能減少生大病的可能性，特別是那些常見的慢性病。如果更多的人能夠遠離那些吃出來的病，不就實現了“上醫治未病”嗎？

　　-關于天價掛號費

　　位于國家奧林匹克中心西南門內的悟本堂，只有張悟本一名坐診專家。有媒體報道，目前300元的號已排到2012年，2000元的號排到明年，張悟本也因此被稱為“京城最貴中醫”。

　　記者：很多人把您稱為“京城最貴的中醫”，光掛號費就要2000元，這是真的嗎？如果是，您覺得這會給您帶來壓力嗎？

　　張悟本：我首先要糾正這樣一個說法，我并不是一個醫生，所以更無從談起是京城最貴中醫之說。我們會收取一定的健康咨詢費用，因為我們給大家提供了食療咨詢和食療方案的設計。當然有的人會不理解，說為什么會是2000元，我想告訴大家的是，在我的身后，還有幾十個工作人員，我們這個團隊要每天接聽大量的來自全國各地的需要幫助的電話，回復大量的信件，我們還要回答數以百計、千計的來自網絡上各式各樣的問題，當然我們給大家提供這樣的服務都是無償和義務的，可是大家也應該理解，我的團隊里的每一個人都是需要生存的，所以這個費用是高是低，大家可以來掂量一下。所以說我是最貴的，我覺得這個說法很荒謬。因為我覺得我給大家介紹的是通過一些身邊很便宜的食材來實現身體的健康，來遠離藥物和醫院，應該是最便宜的概念而不是最貴的概念。

　　-關于《百科全說》

　　《百科全說》是湖南衛視以脫口秀形式打造的一個欄目，將綜藝節目和養生節目相嫁接，在去年年底推出。今年2月1日，湖南衛視《百科全說》播出一期“張悟本談養生”，讓張一夜躥紅。他所著的《把吃出來的病吃回去》一躍成為各大書店、網站銷售黑馬，據稱“上市4個月突破100萬冊”。

　　記者：據了解，一開始您只是坐堂，或者在民間舉行一些講座，是什么樣的機會讓您走上熒屏，參加《百科全說》的呢？有人說是您給錢才能上湖南衛視。

　　答：在上《百科全說》之前，我已經參與了一些電視欄目的錄制，當時我的初衷是這樣，畢竟電視媒體的傳播范圍會大一些，能夠更快地、更廣泛地把我的食療養生理念傳達到大家的身邊。這是我的一個愿望，所以呢，當我接到《百科全說》對我的邀請之后，我就欣然地前去參加了節目的錄制，后來也確實可以感覺得到，《百科全說》它的收視率很高，覆蓋面很大，有越來越多的百姓熟悉并認可了我這一套食療理念，并且在自己的生活中開始進行嘗試，我覺得很欣慰。我是不是給了錢才上的《百科全說》，我相信你問過湖南衛視后會有一個明確的答案。（文/記者）