據全國防治高致病性禽流感指揮部辦公室有關負責人介紹，禽流感病毒概念中的H和N都是指病毒的糖蛋白(蛋白質)，一種糖蛋白叫血凝素(HA)，另一種叫神經氨酸酶(NA)。

　　這位負責人說，由于這兩種糖蛋白容易發生變異，因此，根據糖蛋白變異的情況，HA分為H1至H15十五個不同的型別，NA分為N1至N9九個不同的型別。這里面，H5與H7為高致病型。(來源：新華網記者姚潤豐、董峻)