中新社紐約二月十三日電(記者趙海燕)繼美國特拉華州兩次發現“禽流感”疫情后，緊鄰紐約的新澤西州也報發現疫情。目前紐約尚未中招，但直逼之勢使紐約“雞欄商”不得不未雨綢繆。十三日下午，五名華裔“雞欄商”在華埠安撫消費者，宣傳“吃雞平安無事”，并以身作則在一家餐館點食“鳳爪”。

　　從事由農場收購活雞，在宰殺后成批銷往餐廳、超市的行當在美國被稱作“雞欄”，從事這一行業需要政府的牌照，紐約有五家華人開辦的雞欄取得聯邦政府派發的執照，每天都有一名政府衛生官員到雞欄檢疫每一只出欄的雞，如果衛生官沒來，雞欄就不能開工，合格的雞在雞翅膀的位置都會貼上一枚有聯邦政府批發號的“已檢”標簽。衛生官員還會每兩周到農場進行檢疫。

　　寶寶、新永盛等五家雞欄提供的雞目前占有紐約華人市場百分之八十以上的份額，據說這些雞欄只從紐約的農場收購活雞，因此和特拉華、新澤西的疫情絲毫沒有關系。寶寶雞欄的老板李先生表示，這次美國出現的疫情并不算嚴重，美國“禽流感”與亞洲“禽流感”病毒類型完全不同，對人的健康沒有影響，而且農場和雞欄的雞都經過衛生官的安全檢疫，消費者可以放心大膽享用貼有檢疫標簽的雞。五名“雞欄商”都表示生意沒有受影響，而且雞的價格穩中有升。

　　雞價的上漲開始于一個多月前美國發現“瘋牛病”，當時東南亞減少了美國牛肉的進口，增加了雞的進口量；后來亞洲發生“禽流感”且不斷蔓延，東南亞更依賴從美國進口雞等家禽產品，加之飼料漲價，最終使得美國活雞的收購價上漲了百分之二十，批發價上漲了百分之十。但隨著美國接二連三發現“禽流感”疫情，一些零售商怕影響生意，干脆咽下漲價的苦果，仍舊按以前的價格出售。

　　從二月初開始，美國特拉華州先后兩次發現“禽流感”疫情，已經撲殺了八萬多只家禽；緊接其后，新澤西也“報警”發現疫情。但紐約的餐館、超市以及雞欄商均表示，生意如常，沒有受到“禽流感”的影響。(完)