中新社香港十一月二十三日電　未來半年，在約七成自本港起飛的國泰航班上，乘客們將品嘗到此間最大高級會員會所香港賽馬會(馬會)的逾五十款精美中西名菜。

　　馬會與國泰航空今天聯合發布了這一消息。

　　馬會會員事務執行總監陳錦程說，他們從馬會跑馬地會所打琫餐廳及酒吧、幸運閣及嘉樂樓菜單中，精心挑選了五十多款深受會員歡迎的中西尊享名饌，包括著名的“潮式太爺雞”、“荷葉珠豆坑腩”、“煎多寶魚配黃菌忌廉汁”等。

　　據國泰航空機艙服務總經理藍仕榮介紹，國泰過去一直定期推出美食推廣活動，廣受世界各地的乘客歡迎。此次是他們首次為乘客呈獻匯聚城中飲食業精英名家的馬會餐廳的美食，以使空中客餐更加多元化。這些新菜式將由今年十二月一日至明年四月三十日，在約七成離港航班上各等級機艙供應。

　　國泰航空在香港赤(臘字去月用魚)角國際機場建有全球最大之一的空廚，面積達五萬平方米，每日制餐量最多可達八萬份。完